「呦！老大，你还真认真呢！」
「是金上啊……」
在温室中照顾花的我，拿着修枝剪来回走动着。
「这里是生产科的温室耶，该不会因为有种花所以走错了吧？」
「花是产销科(我)的专业，其他科系的人在种花，我当然会在意啊……呵呵呵……更何况好像还种的不错……！」
「那是因为蔬菜和水果也会开花嘛！」
将剪刀收进腰包内，整理好残渣，我耸了耸肩说。
「反正也不是用来卖钱的，只是为了自用。」
「……不过，差不多要到那个时候了啊，呵呵呵……花可是很畅销的喔……」
「佩服你的精明啊！」
一边为他超乎高中生的生意头脑而感叹，为了参加社团活动，我走出温室。
※
好了，社团活动时间。
「畑耕作！你怎么那么慢！」
「对不起，刚刚去看了一下花。」
「唔……这样啊。」
在了解原因后，良田同学只对我说了一句「快入列吧！」。
我急忙走进队伍里，站在隔壁的林檎歪头看着我。
「花？」
「等一下我会仔细说明的。」
确定社员都到齐了。
「那么，让我们开始今天的驯牛调教吧！」
她握着缰绳说。
「和牛调教可分为两种，一种是前进·后退·右转·左转·停止这类的『基础调教』，另一种则是难度较高的『高等调教』。」
绳子是系在一头名叫『笃姬』的牛的鼻木上，姿势良好地站在良田身旁的牛，对我们来说也是老师啊！
「所谓的高等调教，主要是超越人与家畜的框框，达到『人畜合一』的境界，如此的调教法是由在冈山县千屋种畜场工作的佐野民三郎先生，在大正末昭和初的时候所创立的！」
「民三郎好会想啊！」
「小民真厉害！」
「不要开玩笑了……在佐野民三郎先生的尽心钻研高等调教，并于昭和二十二年在昭和天皇的面前展现成果，留下了光辉的纪录。」
小民真的超强的！
「前几天你们看到的棋盘座，在高等调教之中，也是等同究极奥义的绝技啊！具高危险性。首先要能驾驭基础调教的内容，接着在从高等调教中难度较低的技法下手。」
良田同学这么说着，就在她挥动牛绳命令笃姬的瞬间——
——我是无敌的
「「！？」」
她身上散发着惊人的盖亚，同时又用她樱桃色的双唇说出格斗漫画才会出现的对白。
那巨大乳房中所蓄含的能量终于要爆发了吗……！？
——我的牛技没人比得上
「大奶同学在……说什么啊……？」
「暗示！藉由自我暗示的方法，除去精神、肉体与家畜间的限制，能够召唤出超绝盖亚的一击必杀技……那被封印的农业暗黑奥义，该不会就是良田！？」
继的解说一如往常的淡定。已经与农业无关了吧？
不过，还真不愧是四天农中呼声最高的良田同学！即使在田茂农林百年的历史中，拥有如此强力盖亚之人，用五只手指就算得出来……！
——我的调教是无敌的！！
暗示结束的同时，良田身上累积到极限的盖亚全都沿着绳子注入牛体中！
笃姬「哗」了一声，接着前脚一跪，双膝和鼻尖碰地，呈现出相当奇异的姿势！
这、这个技法是……！？
「良田流调教法口传技——『敬礼』。」
「啊！真的像是在做敬礼的动作耶！」
「好可爱♡」
「呴呴呴……对吧对吧对吧♪」
农和林檎你一言我一语的夸赞着，良田很满足的晃动她的胸部。啵呦♡
虽然不如棋盘座么精彩，配上煞有其事的前置作业也让人觉得有些那个，但这仍是相当了不起的牛技（和牛·skill）啊！
靠一条绳子就能如此精准的操控牛只，光是这部分就很不简单了。马戏团都甘拜下风了吧？
良田拉了拉绳子，使笃姬回复到原来的姿势。
「直接挑战棋盘座太困难了，这次的共进会就先以敬礼为目标吧！」
「这好像也非常困难……」
林檎看起来有些不安。这是一定的啊！
※
在听完基本说明后，我们先从带牛散步开始练习。
「注意绳子不要打到牛的脸和耳朵，也不要拉得过紧或放得太松。」
「好！」
在良田同学的指示下，林檎拉着笃姬在校园内慢慢走着。
操控牛的方式主要有两种。
一是『声音』，再来是『绳子』。
喊着「前面！」「啪！」「转！」等口号，一边拉动绳子，藉由鼻木的刺激让牛理解动作命令。
学习所谓的『绳技』，就是调教和牛的第一步。
「笃姬儿，前面。前面……」
林檎用带有几分紧张的声音发出指令，牵着牛在中庭慢慢走。
笃姬也顺从她的指令，乖乖的在柏油路上一步一步地走。
在一旁看着她们，良田同学意外地点了点头。
「喔，还满有天分的嘛……」
「好像和马术有几分相似。」
「喔？你会骑马啊？有部分确实挺接近的。」
平时林檎和良田同学根本很少说话(林檎本来就不太跟别人说话)，现在竟然愿意开口。
五月中旬转学，很快也过了四个月。
中间发生太多事了，以至于无法回想起一开始的情况，但林檎确实变了。
当然，是指好的方向。
面对人，表情仍有些僵硬，不过在植物和动物面前，已经能够露出极为温柔的眼神。
眼前的她，正用着那样温暖的眼神注视在身旁的牛。
偶像时期，『草壁由佳』的笑容如同花儿般绽放，但我更喜欢现在『木下林檎』偶尔才会露出的笑意，几百几千倍的喜欢啊……最喜欢了！
「哇，是牛耶！」「我要拍照！」「好可爱♡」
牵着牛在校园散步所受到的注目完全不是盖的！
两头牛与六个人的队伍，慢慢慢慢地走着。
完全符合『牛步』一词，牛的动作基本上十分缓慢。
顺带一提，因为实习而迟到的一年级生小野同学也加入了散步的行列。
「喔～原来是这么一回事啊！」
「可不是吗！」
小野同学牵着若叶的绳子，一边和农说话。两人明明是第一次见面，却能像这样聊起天来，真不愧是农啊！林檎都还没办法直视她的眼睛呢！
「唉……二年级……果然是大人啊……」
「……嗯……而且啊……小耕他……」
「这么厉害……有进展啊……那方面……」
她们大约在十公尺后走着，谈话断断续续地，我听不太清楚，但感觉得出来十分热络。尤其是小野同学相当激动。
这两个人到底聊什么这么起劲啊——
「原来如此，所以中泽前辈毕业后就会和畑前辈回老家从事农业，和小孩三个人一起生活啰？真好～」
「我是很想要再生一个啦，但偏偏他在这方面比较迟钝♡」
……那个笨蛋在说什么啊！
「你们两个！！可以不要开这种玩笑吗！？」
「欸？啊、但是……你们两位在暑假的时候不是回老家举行婚礼吗？这件事早就在一年级生之间传开啦？还有一个快一岁的小孩……」
那个八卦怎么还活着！
「没有没有没有！是谎言！全都是骗人的！都是这个笨蛋胡乱编出来的！」
「欸欸～？是这样喔？」
小野同学一脸失望的样子。
农也「唉……」的一声，无奈地笑了笑。
「如果……那个孩子有来到这个世上……应该都满一岁了……」
「中泽前辈……原来你曾经有这么悲伤的遭遇啊……」(泪)
才没有勒！
「够了！农！我真的要生气啰！？」
「不、小耕！不可以……打肚子！肚子里……是你的孩子……」
「你这个胖子还要继续说吗？这里不都是囤积的脂肪吗」(拍拍拍拍拍！)
「不～～～要～～～！不要摸我肚肚的肉肉～～～」
「两位还真相配呢！好羡慕喔！」
羡慕哪里！？
我向小野同学说明事实真相，并要她转告所有的一年级生，接着对静静牵着牛的林檎发起牢骚。
「真是的！农这家伙还真令人头痛！暑假的那件事发生后，更是得寸进尺。但肚子周围的肉好像真的有变多耶？对吧？」
「……」
啪！
林檎拿绳子抽了牛一下。
「欸！？为什么！？我明明是在骂农啊！？」
「……没为什么。」(哼！)
她一脸不悦地低下头……为什么！？
「话说回来……」
农碎念着。
「为什么我要拿这种东西啊？」
她手上拿的并不是绳子……而是一个奇妙的物体。
那像是将网球拍的网给去掉，在边框装上袋子所做出的巨大『勺子』。说到它的功用——
「唔！？要出来了，中泽农！」
「啊！怎么会是这样——！！」
农以迅雷不及掩耳的速度将勺子对准了牛的屁股。
叹……噗……噗…………
「这、这……比想像中……重很多耶……」
勺子是为了接住牛的粪便，而在粪便掉落前对准位置则是要诀。
「做得好中泽农……照这样做就对了！」
「才不要勒！人家也想拉绳子牵牛散步啊！为什么只有林檎可以！？」
「可是我跟农农不一样啊！我并没有收集粪便的兴趣……」
「什么！？可以不要说得一副我喜欢大便的样子吗！？」
「中泽农，你先冷静！屎尿回收也是调教训练的一环啊。想要接住牛的粪便，就必须时时刻刻注意它的举动……在这点你可有不得了的天才！！」
「欸？真、真的……吗？欸？我是天才吗？」
「哇，中泽前辈好厉害！」「青梅竹马竟然是这方面的天才，连我都觉得骄傲啊，对吧，继？」「嗯，这可是难得一见的才能啊！」
「我、我……嘿嘿♡也觉得自己好像有那么一点才华啦～♡」
这女的中计了！！
「那么屎尿就由农农负责啰？」
「交给我吧！不管是怎样的便便或尿尿，我都会好好接住的！」
再度察觉到了变化，她接住了若叶的尿液！或许这真的是一种才华也说不定。
「似乎可以再多加一头牛耶，我跟耕作闲着没事做。」
继双手空空地说。确实没错。
「忍耐一下吧，过真鸟继。高等调教可是需要三头牛，都是繁殖用的母牛。其中的一头怀孕了，暂时不适合。」
「为什么仅限繁殖用的母牛呢？去势的公牛不是更温驯更适合调教吗？」
「对啊，反正有那么多头牛，随便拉一头来不就好了？」
「……总之，目前只有这两头，不要啰唆！」
良田像这样结束了讨论。
「差不多到这里就好。」
穿过校园，大伙走出后门，在田地前停下脚步。
「木下林檎，照着刚才教你的方式让牛停下来。」
「啪！笃姬儿，啪！是啪喔！啪！」
她一边像这样制止着，一边拉扯牛绳。
「执行静止姿势的时候，训练员自己的心一定要先静下来。牛会对人的动作及绳子的刺激做出反应，人一旦停住，牛自然也会停下脚步。」
「好的。」
在良田的从旁指导下，笃姬顺利的完成指令。
只不过——
「前脚……没有排列整齐……」
「不要心急。一开始当然没办法。现在应该专注在让牛停住这件事上。」
林檎心情上的波动似乎透过绳子传达到笃姬身上，它显得有些焦躁，静不下来。
另一方面，若叶则是一动也不动的静止。
「小野同学真厉害～明年选科的时候，应该会是畜产没错吧？」
我说，她却露出困扰的表情，难为情地笑了笑。
「那个……其实我是产销学科的。」
「「欸！？」」
不只我，林檎和农，就连继都惊讶地发出声音。
这么一说……她身上穿的实习服跟A班一年级生穿的不一样，有点类似，所以没能发现……会是金上的学妹吗？
「我自己因为喜欢照顾牛，所以将生产科当作第一志愿，但父母和国中导师却说『女孩子家养牛像话吗！』……」
唉唉……
就是有这样的人啊！
不止父母亲那一辈的，就连我们的同学也难保没有人这么想。
「……不过也不是不能理解啦！毕竟是牛，又不是猫啊狗的。」
「有些人对养牛或是猪之类的大型『家畜』，总是抱持着『辛苦』『肮脏』『危险』的印象。」
农和继的脸上也流露出『无可奈何』的表情。
小野同学依然挂着无奈的微笑。
「最后只好说『我要种花』，向产销科提出申请。选哪一科都无所谓，总之进到这间学校，我就能见到牛了……」
这孩子……看起来弱不禁风，毅力却不是盖的……
「真、真的这么喜欢牛吗？」
「没有讨厌牛的女生！！」
真是了不起的发言。
「啊……这样啊……？」
「没错！！对吧，木下前辈！？」
「没有。」(断言)
林檎也强硬地表示同意。
小野同学一边抚摸着若叶的臀部，一边说道。
「牛真的好可爱喔！若叶儿也是啊，你们看，她的臀部没有一点角度，骨盆宽又长，位置方正，形状也漂亮又饱满……十字部呈完美的弧线，髋骨没有一点歪斜，荐骨的高度合适，尾巴笔直地垂下……呼……呼…………真是的，腿……腿……大腿和小腿都是那样厚实强壮……直直的多美丽……啊啊！！喔！不行了啦～～～～～♡」
「小野同学真的很喜欢牛耶！」(声音颤抖)
「多么美好的画面啊！」(逐渐远离)
她急促的呼吸突然沉寂了下来。
「不过，真的入学后，才发现没什么机会能接触牛……」
「啊，是因为口蹄疫吗？」
从那之后，牛舍就遭到严重戒备。
又加上飞驒牛吃的饲料中含放射性污染的稻谷的事件爆发，最近连照顾牛的人们也十分紧张。
虽然都是农业高中的学生，但非相关科系的学生是无法进入牛舍的。
「就在这个时候，良田社长找上我……然后问我『要不要一起创立社团？』」
原来『动调研』的诞生，背后有这么温暖的故事啊！
「良田同学……♡」
「大小姐……♡」
「大奶同学……♡」
啾咪♡
「哼哼！我、我也不是特意为了小野同学才这么做的啦！我只是……为、为了畜产业界的未来！」
脸都红到胸口去的良田同学像这样否定。呜哇♡好可爱♡
看来要多给她一些奖励才行啊！
「喂，继你也该表示一下啊！」
「良田，你好棒。」
「少、少啰唆啦！大笨蛋！！去死啦！！」
啵呦！
被良田撞飞的继，以一种奇怪的姿势掉落田中。噗通！
「……我真的是个倒楣的男人耶……」
继在泥巴堆里撑起自己的上半身，我对他说。
「不过田里如果灌满水你会更凄惨，目前这样已经算幸运了吧？」
「……」
水田已进入『成熟期』的阶段。
这个时期的水源管理会采取『间断灌溉』的方式，灌水→断水→灌水，三天为一个循环。今天正好断水，可以说是不幸中的大幸啊！
唉，虽然他还是满身泥巴。
即使如此——
「结穗了啊！」
大家望着结满金色垂稻的田景。
其中有一块是林檎用来实习的田地，我们也有一起种植、管理。不知道是不是较晚起头、发育也晚，又或者有其他理由造成生长不佳的情形。
继续让牛停住不动，林檎开口问。
「什么时候才能收成？」
「种在这里的『初霜』是晚成种，大概还需要一个月以上的时间吧？D班的越光米倒是快了。」
「好期待收割喔～☆」
握着若叶的牛绳，小野同学温柔的笑着说。
那片田也有我的回忆。
就在暑假的台风席卷几乎全灭的时候，与林檎的共同作业拯救了我，那些米根本可以说是爱的结晶啊！爱之米啊！
「不过啊，我真的没想过不施农药的稻子能够长得那么好。」
「其实我也很惊讶。除了鸭粪之外没有任何肥料……照这个生长状况看来，应该能收割六袋左右的米吧？」
我和继惊讶的理由。
我们田发育较差的理由。
那是因为我们采取的是『稻鸭农法』。
「即使不用除草剂也不会长一点杂草耶……在老家如果不喷农药的话，夏天可是每天都要拔草呢……」
「当然啊！我可爱的孩子们可是每天都在吃杂草跟虫虫呢！」
对鸭子们来说如同『妈妈』一般存在的良田同学骄傲地说。
那些鸭子从鸭蛋孵出来的时候有十只，共有六只存活了下来，『粉圆』『雷轰丸』『唐●鸭』『队长』『呱呱』和『铃木亚美』。
幼鸭真的一下就死掉了。
「最开始的第一只，就是在下雨的时候死掉的……」
失温所造成的体力低下是主要原因。
鸭子会从屁股的部分分泌油脂，包覆羽毛就有隔水的功能，但幼鸭无法分泌油脂因此对水的抵抗力很弱。
所以一把它们放进田里就会急着再把它们抓回来，在陆地上多饲养一个星期才敢让它们下田。
「下一只……是？」
「小学生啊！」
继拍打着泥泞的袖口，用悲伤的表情说。
啊，对对对，被小学生抓来玩然后就死掉了。
让它们下水没多久，附近的小学生们听到有小鸭在田里游泳的消息，「小鸭好可爱！」「让我摸一下！」全都像这样跑来吵着要玩。
但孩子们完全不知道力量该如何拿捏，掐起小鸭的脖子又扯又捏的，隔天早上就死了一只……
「再来是被狗吃掉了对吧？」
「三丁目的山下养的约翰啊！」
散步时总会经过我们学校的邻居山下，虽然会用链子牵住他养的狗约翰(杜宾犬·八岁)，但悲剧还是发生了。
约翰平时相当的温驯，绝对不会攻击人或是动物，却不知道什么原因，一看到在田里游水的小鸭，突然兽性大发地冲了过去。
这段痛苦的记忆，令良田和林檎的表情变得严肃。
「对野猫特别的警戒，却万万没想到会是有主人养的狗……」
「猫怕水但狗不会啊……」
从此之后，除了约翰，就连贵妇仓田抱在怀里的玩具贵宾HAPPY也在戒备的范围中，小鸭们才免于受害。
而最后一只，其实也不知道为什么就这样死掉了。
这并不是什么特别悲伤的事，学校养的鸡也是，家禽类很容易因为不知名的原因突然暴毙。
十只鸭子就这样剩下了六只——
「那些鸭子……该怎么办？」
我趁这个机会，丢出这个想了一阵子的问题。
稻子开始结穗后，鸭子们的使命也结束，从水田中搬了出来，甚至为了不让它们再次接近，移到离田较远的地方。
怕它们会去吃那些稻穗啊！
六只鸭子现在住在小时候良田同学教它们游泳的宫浦池里(校内的农业用水池)，吃着水草什么的。
「明年就不会再种稻了，我们毕业以后也没有人照顾它们……应该趁早决定比较好。」
「是啊。」
继终于把脸上的泥巴清干净，然后点了点头。
「它们还小的时候比较有利用价值啊……良田，你知道哪里有在收买家鸭肉的吗？」
「我有听过乌龙面店卖的鸭南蛮用的是家鸭肉……可以联络回收成鸡的业者看看——」
「我啊！」
良田同学的话还没说完，农就开口了。
「我想吃北京烤鸭！」
北京烤鸭！
高级中华料理的代表！与鱼翅燕窝并称豪华料理。
哇！想吃！
「嘿嘿♡吃起来是什么味道呢？跟肯德基差不多吗……♡」
「因为是中华料理，应该比较接近『风采坊』的鸡翅吧？大鸡翅……♡」
我和农还沉浸在幸福的妄想之中，只见良田同学冷冷的说。
「喂，你们这些穷人！」
「怎样啊大小姐？」
「那是吃鸭皮的料理喔！」
「「欸！」」
「不停地灌饲料让鸭长到极限，然后再将鸭皮烤至酥脆，切成薄片后配上葱和黄瓜丝用面皮包起来吃的。」
「真的假的……北京烤鸭竟然只是鸭皮……？」
「……这或许是今年最让我沮丧的事……」
有篮板王称号的农并没有那么容易被打倒，她马上又想到了另一种食物，脸上闪耀着光芒。
「不然就吃法式鹅肝吧！鹅肝也是鸭料理吧！？」
鹅肝！
这可是法国料理究极的一道菜啊！好想与鲛鳙鱼肝比较看看。这两道菜在我们岐阜这个山县都很难取得，我当然没吃过。不知道其他人怎么样？
「有人吃过鹅肝吗？」
林檎、继、良田同学都举了手。这三个资产阶级的同伴……
「那是什么？鸭的肝脏……吗？」
「用强迫灌食的方法养成肥大的鹅肝或鸭肝。」
听到继所说的话，一个灵感闪过。
灌食……？
「那、那这样不就行了？把鸭子养大到极限后，不就可以同时做成北京烤鸭和鹅肝了吗？良田同学，你觉得呢？」
「专卖北京烤鸭的店家，除了鸭皮之外，还有肝脏的料理。先不论味道，应该有分能够食用和不能食用的部分吧？因为我也没自己做过所以并不清楚……」
太棒了！这就叫做一石二鸟对吧！
「良田同学，饲料应该用什么才好？」
「好像是玉米粉和油脂的混合物。」
「搞不可以用鸡或是牛的混合饲料代替啊！和玉米油一起放进果汁机拌匀就好了！」
「再来借用一个采卵鸡的笼子，就可以试试看了！来决定饲料制作的人吧——」
话题正热络，突然——
「不要！！」
在这个时机浇了冷水，小野同学大喊一声。
「学长们太过分了！竟然打算吃它们……真令人不敢相信！！」
她涨红着脸。
看样子是真的生气了。欸？欸欸……？
「欸，可是……它们本来就是家禽啊，可以吃吧……？」
「完全不可以！当初养它们又不是食用用途，而是为了种稻不是吗？它们是一起努力工作的伙伴啊！怎么可以说出要吃伙伴这种话呢！？」
眼前的小野同学与刚才温和的模样简直判若两人，愤怒的她眼角还带着泪水。
不知道是受到了她的感化，或是本来就是这么想的——
「……我也想继续养下去。」
「林檎……我了解你的心情，但那些鸭子不是宠物喔？说得严肃一点，我们必须要负责到最后。」
「对啊！人类本来就是倚靠其他动物的生命生存。能够心怀感激地想用它们就是最大的供奉啊！」
「这是两回事吧？为什么只有吃它们这个选项呢！？」
小野同学拉高音量，连一旁的牛都吓了一跳。看样子沟通出现困难。
「够了！那些孩子明年也会帮忙种稻！由我来照顾就可以了吧！？」
可是我想吃鹅肝啊……但这个情况怎么说得出口。
「我也要帮忙……公鸡『耕作』也在啊！」
林檎小声地说。七夕的时候良田送的小鸡，现在已经长成雄壮的公鸡了，目前和孔雀、野鸭共用同一个小屋。
她本来养在自己的房间里，但伴随它一天天地长大，早晨一到就会发出惊人的啼叫声，最后在我的恳求之下才将它搬出宿舍的。
「……牛开始厌烦了，回去吧！」
良田社长像这样强行终止了话题。
虽然没能达成共识，不过目前也只能用这种方式收尾。
这时，我只觉得林檎的想法太『不成熟』了，身为农业从事者的自觉还不够。这个时候还是这么想的。
※
晚上。
「啊！」
关上电灯，缩进棉被里，视野被房间的黑暗给包围，我突然明白了一件事。『动调研』只会调教繁殖用母牛的原因。
不选择其他牛做为高等调教对象的原因。
都是因为，它们会被吃掉啊。
牛博士，我有问题！
牛奶和乳酸菌有关系吗？为什么会叫做乳酸菌呢？
(有摄取乳酸菌吗？ 岐阜县 17岁 女生)
牛奶中如果含有乳酸菌，偶然产生的酸性物质叫做乳酸，所以使牛奶产生乳酸的菌就叫做乳酸菌。
乳酸菌可以使牛奶中的乳酸发酵，做成优酪乳。这个效果大约在距今一万～七千年前被发现，从此，世界各地都开始制作优酪乳。优酪乳在日本称作『酪』，这个字在美索不达米亚语之中，是『浊酒』的意思，也是酪农一词的语源。
顺带一提，牛奶经过乳酸发酵后，如果使用酵素让它凝固就成了起士。起士在日本被称作『苏』或是『醍醐』，所谓的『醍醐味』就是源自于这里。
松阪牛为什么这么贵呢？畜牧业好像很赚钱耶……呵呵呵。
(金钱虎 岐阜县 17岁 女生)
松阪牛的价格确实不便宜，有些甚至要价五千万日币一头。
而价格昂贵的理由是因为，除了品种经过严选之外，还会喂它们喝啤酒、烧酒、浊酒，一头一头都用心的养育。
松阪牛不光是名气，养育更是需要庞大的经费和人力喔！
畜产专科为什么有那么多女生呢……？
为什么林业工学科都没有女生呢……？
(少瞧不起樵夫了！ 岐阜县 16岁 男生)
我不知道。