前哨战结束后。
「那个，人家刚才做了什么……？」
百濑同学似乎没有冰帝模式的记忆，一副精神恍惚的样子。
「薇薇，谢谢你！」
「哇！佳子妹妹？」
感动万分的最上同学，用力抱紧了还一头雾水的她。
「我们赢了！都是薇薇的功劳喔！」
「真、真的？是人家的功劳？」
「嗯，谢谢你，谢谢你为了我，为了满天出一口气。」
最上同学的手臂抱得更用力了。
「佳子妹妹……」
百濑同学就像在母亲的怀里一样，神情变得安心。
大概比起在前哨战中胜出，觉得自己终于派上用场了，才是最让她安心的吧。她以前一直认定自己只会碍手碍脚，为此痛苦不已。
百濑同学将脸颊靠在最上同学的肩上，缓缓闭起眼睛说了。
「人家才该道谢……最喜欢佳子妹妹了。」
据百濑同学所说，她在向笑冢同学叫嚣到一半时就已经没记忆了。
看来那个冰帝模式，是在怒气到达顶点时自动发动的。
平常注意观察整个学食，持续努力了解客人的百濑同学，一旦进入冰帝模式，就能从言外之意揪出对方的秘密，赤裸裸地暴露在众人眼前。
这种可怕的力量，已经超越了接客的范畴了。
而且因为角色变化太大，即使换上可爱的狐狸女仆装，也没被人发现她就是希儿薇。
是说不可以那样臭骂客人吧？你还说他们是猪对吧？
不过最上同学推测百濑同学拥有学食第一的力量，说得的确没错。如果给她星星的话，应该有三颗星……不，四颗星都有可能。
可是那种力量就像一阵神风，很难控制。
所以我不认为她的力量能真的得到赞赏，并获得该有的星星。
总而言之。
关于投票的结果，投给满天的恐怕大多数都是那些重度M吧。
也可能是害怕遭到痛骂，或是怕秘密泄漏的家伙。
无论如何，满天获胜的原动力，无庸置疑就是百濑同学。
「小白同学。」
「嗯？」
百濑同学突然叫我，我转过头去，她对我鞠了个躬。
「谢谢你，小白同学。」
「怎、怎么啦？我没做什么啊？」
「不，人家去向对方呛声之前，其实在想人家大概是太在意他人的眼光了，也许人家是怕受到异样的眼光所以才变得怕生。是因为小白同学为了店里牺牲色相扮女装，人家才能得到勇气采取行动的。」
「不会啦，没那种事，那是百濑同学对满天的心意所产生的力量啦。」
「可是……你为了店里还打扮得那么丢脸……」
「这身装扮果然很丢脸啊……」
我重新看看自己的女装打扮，到了这时候我才猛烈地感到后悔，好想死。
「嘿嘿……嗯，不过，谢谢喔。」
百濑同学不知怎地红着脸颊，抓抓头这样说。
「小白同学有种神奇的力量呢。」
「神奇的力量？我吗？」
「嗯，很神奇的力量。」
我想不通。也许自己这样说不太好意思，但我只是个平凡的男生，就这层意义来说，我算是这个超乎常理的学食唯一的良心。
可是，百濑同学却用她那双能看透一切的清澈眼眸望着我。
所以她讲的话很有说服力，让我顿时狼狈起来。
「因为啊，」百濑同学说完，转身背对着我。
她双手在腰后面合握，用羞答答的语气说：
「只要待在小白同学的身边，就会产生力量啦。」
「咦，什么意思──」
「不知道啦！」
我正要问个清楚，百濑同学却逃得远远的了。
然后她就这样跑到最上同学与天之川同学的身旁，再度与她们分享喜悦。
「真搞不懂她……」
我总觉得心里有疑问，这时背后传来那古乃的自言自语。
「这种的……感觉真好呢，这就是所谓的归宿吗……」
她的目光朝向抱在一起的三个人，望着百濑同学的背后。
那句话听起来有点感伤。我有些担心，正要开口问她时──
「葛格！」
那古乃表情一瞬间变得快活起来，拉了拉我的衬衫衣摆。
才刚这样想，她又突然咻咻咻的往后退，在离我两、三步远的位置张开双臂。
她微微偏着头，甜甜一笑。
「干嘛？」
我不懂她什么意思。
那古乃看了，更可爱地露出灿烂笑容。
「到底干嘛？」
「为什么不懂嘛！那古乃笑了，你就应该过来啊！」
她气鼓鼓地用力踩地板，嘟着脸颊把头扭向一边。
看来她是想模仿笑冢同学。
★
总而言之，我们因此避开了从学园撤店的第一场危机，获得了正式向格兰厨房挑战的权利。
在前哨战贯彻袖手旁观态度的星野同学，看完整场比赛后──
「似乎有点本事呢？想不到你们还留了这么惊人的一手，把本小姐稍微吓倒了呢。」
她如此慰劳胜利者。
「不过，你们虽然赢了，但笑冢在我们之中不过是个平凡的主厨，奉劝你们不要得意忘形了哟。那么，让本小姐期待正式对战啰。」
又留下有如魔王的台词扬长而去。
不过她说的话却是千真万确。
格兰厨房人才济济，而且当中存在着无可争辩的阶层制度。笑冢同学拥有那样的实力，而且当西部汉堡还存在于学食时，她可是那里的王牌，绝对是号优秀的人物。
然而星野同学却说这样的她不过是个平凡人。
真是深不可测。
而就在前哨战的隔天，理事长立刻发表了正式对战的内容。
『以本周日举办的学园开放日作为决战舞台！』
学园开放日是每年六月底的这段时期会固定举办的活动。
开放时间为上午十点〜下午五点。
每年都会有为数众多的报考生与家长、在校生与家长，或者是附近居民等人来访，参观人数多达五千人。
当然瞩目焦点就是学食。
以国内第一的设备与品质为傲的学食。鼓励学生打工，让学生累积料理与职业经验的学食。同时照顾学生的健康与休闲，富含娱乐性的学食。
除了报考生之外，之所以会有这么多人来参观，是因为很多人都只是好奇，想看看这个学食是什么模样。
『学园开放日对学园而言是获得考生的重要活动！能吸引考生与家长的食堂才有存在的价值！窝们将对所有参观来宾进行问卷调查，受到最多支持的食堂即为胜利者！』
★
今天是星期四，离学园开放日还有三天。
时间不多了。
我们马上在结束晚间营业后，留在厨房召开作战会议。
「首先来整理一下本次比赛的内容。」
背对柜台坐在椅子上的我第一个开口。
因为只有我一个男人，所以这种时候自然而然都是由我做整合。
「说实在的，这次很难搞。这是因为比赛内容不受限，相对地，比赛规则却有受限。」
「呃，是什么意思呢？」
天之川同学偏着头。
「这个嘛，我先解释比赛内容不受限这一点，就是说像上次那样只以接客决胜负之类的，限定比赛内容对我们比较有利。就像那古乃说过的，只要将战力集中在那一点上尝试突破就有机会取胜，这是我们这种弱者对抗强者时的基本理论。可是这次的目的纯粹是获得参观来宾的支持，换句话说就是总体战。」
「也就是说……」
「没错，格兰厨房将会压倒性地有利。」
格兰厨房的强项，不用说就是总体力量。
而偏偏这次又是不容嬉闹、动真格的比赛。
店家的评价就是顾客的评价，这次是纯粹较劲看哪一家食堂比较优秀。如同理事长所说，对学园有益的店家才能获胜，再单纯不过了。
两方以全力互相碰撞，会被弹出擂台的当然是比较弱的一方。
我接着说下去。
「然后讲到比赛的规则，这次理事长提出了规定。
就是这两条。
① 餐点定价必须在五百圆以下。
② 食品成本率必须在百分之五十以下。
那个行事风格自由的理事长难得设下了限制，我想大概是考虑到对外问题，或是为求公平吧。」
「因为要是豁出去了的话，也可以用一块钱卖套餐嘛。」
最上同学反应真快。
「没错，如果只希望在这一天获得买气，只要不顾利益就行了，只是从第二天开始又会恢复平常价格，大概就是为了避免这种狡诈手段吧。限定在五百圆以下也是同样的道理，这里毕竟是学食，理事长是在叫我们拿合理的价格与利益率堂堂正正地一决胜负。」
「听起来很难呢……」
天之川同学神情变得严肃。
的确很难，规则愈是正经八百，满天就愈不利。
「而且这次还有未确定要素。」
「未确定要素吗？」
「嗯，很简单，就是舞台是学园开放日这点。至今我们主要的客层只有学园学生与教职员，这次却不同了。讲得极端一点，会有什么客人来，我们完全无法掌握。看过去的资料，参观来宾会超过五千人，平常光顾学食的学园关系人士顶多两千多一点，所以这次掌握胜利关键的，应该是能受到校外人士多少支持喔。」
「受到校外人士的支持……吗？」
天之川同学的表情变得更苦涩了。
这项未确定要素对我们来说将会是吉是凶？
不管怎样，我总觉得这点就是胜败关键。
这时，至今保持沉默的百濑同学开口插话。
「那个……对不起，可以打岔一下吗？」
这么一说，我才发现她从刚才就好像想说什么，一副坐立不安的样子。
「不会啦，不好意思，都是我一直在讲话。」
我催促百濑同学开口，她难以启齿地说：
「其实人家，星期天有试镜……也许不能来。」
「试镜？」
「嗯，是电视剧的试镜，人家一直很想演演看的。人家是第一次演出电视剧，听说是这次的导演指名找人家。人家以往不敢跟人讲话，都只接唱歌的工作，不过上次的对战给了人家启发，让人家想再多加油一下……」
百濑同学说着，满怀歉意地低下头。
我们不由得沉默了。
因为如此一来，我们的战力将会大幅下降。
毕竟对手十分强大，同伴是多一个算一个。不只是单纯的人手，还能期待百濑同学发动上次那种奇迹。
失去这样的人才令人惋惜。
可是。
「那就没办法了呢。」
最上同学代替我道出心声。
「薇薇要挑战新的事物我也很高兴喔，大家觉得呢？」
听她这样说，我、那古乃与天之川同学都点点头。
我也想看看一直躲在自己壳里的她展翅高飞的模样。
最上同学拍了一下百濑同学的背。
「所以你别在意，去吧。上次薇薇做了很大的贡献，这次换我们加油了！」
「佳子妹妹……谢谢你，人家会尽量设法赶来的，只是……」
百濑同学用表情告诉我们很难。
那古乃说了。
「不要紧的啦！就算不行，交给那古乃就没事了！」
「那古古，你有什么好办法吗？」
「有啊！反而应该说只有好办法啦！」
真的假的啊，听了突然觉得好可疑啊。
「我们毕竟是食堂，所以那古乃觉得还是该用菜单决胜负。再来学食重视的就是划算！换句话说，现在正是展现名古屋咖啡屋本领的时候！」
我们老家是开咖啡屋的，无巧不成书，满天也是学食的咖啡屋。
那古乃说这是命中注定。
「也就是说？」最上同学问。
那古乃咧起嘴角，点头回答。
「满天一定会迎接黎明的。」
那古乃提出的点子。
就是「早餐组合」。
○何谓早餐组合
「所──以──啦──！早上点咖啡，就会附面包或水煮蛋啦！」
那古乃从刚才就一直拼命向大家解释名古屋的早餐组合。
「其他还会附沙拉、饭团、味噌汤、甜点、卤菜、乌龙面或茶碗蒸之类的啦！」
「我就是不懂这一点啊，从你讲到一半的时候，我就开始糊涂了。」
最上同学双臂抱胸，摇晃着食指说：
「为什么才点一杯咖啡就会附这么多东西啊，我搞不懂。还有为什么是茶碗蒸啊，跟咖啡不配吧。」
「就说这就是名古屋的咖啡屋嘛！」
那古乃挥动着两条手臂。
大家就是听不懂。的确，那古乃并没有说谎。
但不熟悉名古屋作风的人，或许很难理解吧。
最上同学是在东京出生长大，看着像坏人的家伙大多不是她朋友。
我也是来到东京才知道，在咖啡店点咖啡却没附零嘴，让我刚开始觉得好寂寞。
「那么，当然早上的咖啡会变成早餐组合，价格会比较贵啰？」
「不，不会。」
「怎么想都很奇怪啊！」
「就说不奇怪了嘛！」
最上同学也挺顽固的，其实她只要随便应一句「是喔」就没事了。大概她就是这种个性吧，还是说有什么地方让她无法释怀吗？
「佳子妹妹为什么不懂啊！名古屋从以前就是这样啦！就是这种文化啦！」
「我无法接受。」
「为什么嘛！」
「因为我们一直以来都付了一样的金额，只喝咖啡就满足了，现在知道『其实还有多余利益可以附赠餐点』，就得承认自己至今都吃亏了，很不甘心耶！」
最上同学嘟起了嘴。
○开始早餐组合
「不过早餐组合听起来好像很有意思耶，尤其女生最喜欢赠品啦！」
「我也这么觉得〜」
百濑同学与天之川同学都对早餐组合表示积极态度。
「好吧……既然天都这么说了……」
总是拗不过天之川同学的最上同学，也渐渐表示理解。
「不过具体来说要怎么做？特别是原价的问题。我们店里的咖啡现在一杯一百八十圆，本来就已经够便宜了，要是再附送餐点，会没有赚头的。」
不愧是最上同学，一针见血。
「嗯……对呀……」
「还是把早餐价格提高吧？」
「不行呢，用一杯咖啡的价格贩卖，才能叫做早餐组合啦。」
大家都双臂抱胸陷入沉思。
研发新餐点不是件简单的事，必须考虑到现在的需求、店里的设备、人力、技术与原价等许许多多的条件。
那古乃很会想坏主意，但不擅长做这种计算。
好不容易想到的早餐组合。
就在这个点子即将搁浅，大家快要变得消沉时，我的脑中闪过一个念头。
「欸，那古乃，跟家里商量一下怎么样。」
「跟家里？为什么？」
「拜托爸妈把家里用的咖啡豆让给我们吧，因为满天现在使用的是盒装咖啡与即溶咖啡原价才会比较高，包括废弃在内，一杯应该要八十圆吧，但我记得阿嬷说过，家里的咖啡一杯原价是二十圆左右，这六十圆的差额就可以拿来做早餐组合。」
「葛格……你真是天才！」
那古乃表情顿时变得像朝阳升起，朝我胸口飞扑而来。
我以自傲的脚力迅速躲开，那古乃的脸扑向地板，做了个漂亮的滑垒。
「为什么要躲开嘛！这种时候应该要接住喜上心头的妹妹才对啊！」
要是那样做，我会休克而死的！
那古乃在发牢骚，但还是拍拍衣服站起来。这家伙很习惯嘛。
「不过有六十圆就安心了！可以附味噌关东煮呢！」
「咖啡跟关东煮实在不配！」
○冷门
由于大家得知那古乃竟然想在早餐组合端出关东煮，于是被迫重新讨论早餐组合要附什么餐点。
「还是能代替早餐的东西比较好吧？」
百濑同学这样说，于是我回答：
「嗯，对啊，在名古屋，大家都拿早餐组合当早餐的。」
「这样啊……如果能用一杯咖啡的价格解决早餐，真的很棒啦。」
百濑同学显得很佩服。
「还有，既然难得要做，有名古屋风格的餐点比较好吧？」
天之川同学说。
「那么！有！那古乃有好点子！选我选我！」
那古乃一听马上举起手来，聒噪地插嘴。
「味噌面包怎么──」
「否决。」最上同学马上拒绝。
「面包配味噌有点……」天之川同学说。
「有时候会觉得那古古是不是味噌业界的手下……」百濑同学说。
「什么味噌啊，白痴吗？」店长你在啊。
总之那古乃遭到全力反击，步履蹒跚地往我这边靠过来。
不，我也是反味噌派啦。我拿锅盖当盾牌，阻止那古乃接近我。
我一边与那古乃展开小型战斗一边提议。
「那么……没有比小仓吐司更好的选择了呢！」
我志得意满。讲到名古屋的早餐，这是最常见的，还能有别的选择吗？这是讨厌味噌的我少数喜欢的名古屋特产，大家一定喜欢。
结果──
「小仓吐司？不要讲大家听不懂的话。」最上同学说。
「……小强……？」天之川同学说。
「小仓好像是……在福冈？」百濑同学说。那是Kokura。
「豆豆真的很笨耶。」我不叫豆豆。
连我都惨遭公干。愈有自信，伤害也愈大。
那古乃找到跟她同一挂的人，高兴得笑咪咪的。
我忘了，我也是冷门的名古屋组。
○小仓吐司
大家都没听过小仓吐司，我却有点得意地胡说什么「没有比小仓吐司更好的选择了呢」，真想宰了刚才的自己，有够丢脸的。
但我悬崖勒马，与那古乃互相帮忙举办了小仓吐司试吃会。因为很不甘心，所以我拼了命，结果大家反应不错，这才让我放了心。
「虽然有点甜腻……不过不难吃呢。」
「意外的组合，不过很好吃〜」
接在最上同学与天之川同学后面，百濑同学也用手帕擦擦嘴说：
「嗯，人家也很喜欢，感觉比较像甜点啦。」
我们让大家试吃的，是把一袋四片的厚片吐司涂上奶油烤过，再放上小仓红豆馅的简单种类。
我心情愉快起来，灵机一动做了点创意变化。
「那么像这样，在红豆馅周围挤上鲜奶油，弄得像蛋糕一样，应该更有甜点的感觉吧？」
「嗯！这样完全是甜点了！」百濑同学说。
我得意起来，尝试更多的创意变化。
「那么再洒点可可粉，是不是很漂亮？」
「真的耶！而且看起来好好吃啦！」
百濑同学的反应良好让我很开心，心情低落的时候真想雇用她鼓励自己。
「那个啊，那古乃啊，也喜欢淋上蜂蜜吃喔？」
那古乃也从旁提出点子。
「哇啊，超豪华的啦！已经不输给蛋糕了呢！」
百濑同学拍拍手。啊啊，多亏率真又可爱的她，我刚才受到的小仓吐司打击也渐渐愈合了。
我一下子干劲都来了。
「那咖啡也来个大翻身吧。在咖啡里加入一匙小仓红豆馅，再加入鲜奶油做成维也纳咖啡，最后放上甘纳豆！这是店里实际有在卖的，也可以这样做喔。」
「哇啊，好棒喔好棒喔！」
百濑同学感觉好像满喜欢的，让我跟那古乃都有点飘飘然。我们搔搔头，完全轻忽大意了，结果得到最上同学冷静的一句话刺进心里。
「欸，名古屋人是不是得了什么都要弄甜才满意的病啊？」
○造反
总而言之，早餐组合的内容就决定是小仓吐司了。
另外再加颗水煮蛋，这是名古屋早餐必附的。
就算为了挽回名誉，赌上名古屋人的骄傲，一定要让它热卖。
「名古屋的料理都很甜没错喔？味噌猪排、鳗鱼饭三吃跟关东煮都很甜喔？因为味噌本身就是甜的嘛。可是你们想想看，世间如此酸苦，就让味噌甜一点又有什么关系呢？这就是人类最后的堡垒啊。」
那古乃在乱说些有的没的，不理她。
「那么早餐组合的内容就决定啰，可是还有其他问题呢。」
最上同学脸色沉重地说。
「是啊，有个重大的问题。」我也表示同意。
「是呢……有呢……」
「嗯，人家也在担心这点啦……」
天之川同学与百濑同学也吐露不安的心情。
只有那古乃一个人没跟上状况。
「咦？怎么了？还有其他问题吗？」
听她这样说，我们所有人都面面相觑，异口同声地说：
「因为我们店早上没做生意啊。」
「啊！」
这孩子为什么就只有这么简单的问题注意不到？脑容量2MB吗？初期红白机游戏等级吗？应该再对你好一点吗？
总而言之这是个问题，我们店里的正职员工只有店长一个人。
她基本上一天只肯工作八小时，目前早上时段店都是关着的。
店里可以只靠兼职人员做生意，但早上要上学实在有点困难。
放学后的晚间时段有办法可想，早上就没办法了。
这时候只能请店长撑一下了。
老实说，早上不做生意纯粹只是因为店长讨厌早起。
我们下定了决心，各人手拿武器，决意颠覆一直以来被懒鬼店长使唤来使唤去的悲惨历史。
有人拿着布偶，有人拿着金鯱雕像，有人拿着巨大的深锅。
每个人各自怀恨在心杀进办公室，吓得店长把苹果汁喷了出来。
「你、你们是怎样！住手！造反!?造反了吗!?」
○早餐组合上市
我们终于打倒魔王，赢得了胜利。
高潮之处是在扭打一番后，舍弃了情义的天之川同学夺走魔王的秘宝（零嘴箱），魔王以慢动作双膝一软，跪在地上的场面。
隔天。
后天就是对决之日了，我们实验性地开始了早晨营业。
顺便一提，早上营业的店有四家，格兰厨房也是其中之一。
格兰厨房的早餐套餐是两百八十圆。
当然早上也是最受欢迎，七点的时候就已经有超过二十名客人了。
天之川同学说，根据统计，学食早餐一旦超过三百圆，大家就会有点买不下手，可见他们价格设定的用心。
现在很多人不吃早餐，如果只是想填饱肚子的话，在便利商店买一百圆上下的甜面包吃吃还比较便宜。
我们觉得有胜算，胜算就在这里。
「欢迎光临──♪ 要不要来份满天的早餐新组合呢──♪ 」
那古乃充满朝气的声音响遍早晨的食堂。
毕竟是早上，每家店的营业都显得懒洋洋的，只有她的声音格外有活力，吸引了眼皮沉重的学生们。
客人陆续上门。
除了有工作不能来的百濑同学之外，第一天所有人都上班招呼客人。
「这是什么啊，好甜好好吃喔〜」、「咦，只要一百八十圆吗？」
「喔喔，好便宜。」、「大家来唷，咖啡屋早晨新开张喔！来吃唷〜」
超乎想象的盛况空前，店门外的座位已经坐满了。东京人没吃过小仓吐司，但接受度似乎颇高，让我放心了。
也许前两天的前哨战获得胜利，让大家对满天刮目相看了吧。
尝试推出的小仓鲜奶油甜点咖啡也意外地受欢迎。
「比起上次的昂列咖啡什么意大利面，这次的好吃得难以置信呢。」
心情有点复杂就是了。
○反应良好
满天的早餐组合立刻就在校内传开了。
招牌商品小仓吐司，不过是让早餐组合一跃而出的一个车轮罢了。
早上光顾满天的客人不只有学生，其实教职员比学生更喜欢我们的店，原因出在咖啡上。
家里不但寄来特别订购的咖啡豆，还连同多出来的咖啡杯碟、滤杯组合、手摇磨豆机与老旧烘焙机一起寄来，让我们得以冲煮出几乎与老家咖啡屋同样风味的咖啡。
冲煮咖啡的单纯工作全都交给店长。
若是让那古乃来冲，可以冲出最好的风味，但老实说，咖啡的味道有八成取决于咖啡豆，除非冲煮方式真的太怪，否则味道都差不了多少。
店长只要打扮一下，一语不发看起来就是个美女，冲煮咖啡的模样颇为赏心悦目。
而最大的卖点果然还是价格。
一百八十圆。
这样的价钱就能吃到美味早餐，当然受欢迎了。
格兰厨房的早餐套餐虽然有附三明治，但价格贵一百圆，对学生来说差很多。
而且原价控制在大约六十圆以内，食品成本率是百分之三十三，没问题。
「完全达到了我们的目的呢！」
那古乃好兴奋。
一回神，发现早上客人最多的是满天，连格兰厨房都输给我们。
这形成了良好循环。
客人来得多，餐数增加利益也会增高。
这样一来能花在食材上的钱就更多，当然也就能吸引更多客人。
如同螺旋上升的电梯，满天已经一脚踏上去了。
「这……说不定会成功呢！」
天之川同学似乎也觉得反应不错。
的确没错，很明显地上了轨道。
照这样进入明天的比赛，说不定有机会取胜。
只是，这两天格兰厨房始终保持沉默，让人觉得毛毛的。
远远看着满天步上轨道，其他店家的眼光也莫名地令我介意。
○敌情分析①
我们在准备早餐组合的同时，也不忘想办法对付对手。
剩下的两天，我们晚上暂停营业，把时间用来想对策。
「要看格兰厨房会拿出什么招式来呢……双方的条件相同，所以我想他们应该做不了太突发奇想的事情，但总觉得他们好像从容不迫，让人毛毛的。」
「……我猜很可能会是自助餐。」
我回答最上同学的疑问。
「这是他们的看家本领，每次只要使出这招，几乎所有客人都会被格兰厨房抢走。如果我是星野同学，百分之百会推出自助餐。」
「的确如此呢。」
「可是这次有限制，价格在五百圆以下，食品成本率在百分之五十以下，换句话说，每一餐能花在食材上的钱最多两百五十圆，要遵守这点办自助餐很难。」
「是这样喔？」
那古乃说着，身旁的百濑同学也显得不解。
「比方说拿一般套餐来说吧。」
我把空碗盘摆在托盘上给她们看。
「先说米饭。考虑到废弃损失，一碗六十圆，如果降低米的等级，可以把成本压得更低，但客人也会产生不满，所以不行。我们店里的味噌汤料很多，所以是十五圆，酱菜十圆，副菜嘛，我想想，平均起来三十圆吧，最重要的主菜什么好呢？就汉堡排吧。那古乃，我们店里现在订的汉堡排要多少钱，你知道吗？」
「呃……记得好像是八十圆上下？」
「是没错，不过那种的有点小对吧？上次有客人抱怨。」
「人家记得酱汁的味道也不是很好，都是小白同学另外煮酱汁。」
「嗯，八十圆的主菜实在有点难卖，主菜最好都以一百〜一百二十圆为标准来想。这样一来，加起来是多少？」
那古乃弯着手指头计算。
「主菜当作一百二十圆，全部加起来就是……两百三十五圆！只剩下十五圆了！」
「就是这样，食材原价比想象中更吃紧，所以每家学食都拼命在削减原价。只要餐数多，能够让比率降低百分之一，利益就会差很多了。」
那古乃与百濑同学都发出低吟陷入沉思。
○敌情分析②
由于我代替不做事的店长负责所有会计工作，因此对数字方面很懂。
「自助餐不只学食，在任何餐饮店都是揽客的一大武器，但相对地成本也比较高，因为要摆出大量料理，所以势必会出现废弃损失。」
「一般都说自助餐的废弃损失，目标在百分之十以下对吧？」
天之川同学说。
「可是实际上很难办到呢。如果做过几次自助餐，能掌握客人的倾向还好，但这次校外人士很多，难以看出倾向。」
「啊，的确是呢……」
「极力减少损失是餐饮店的生命线，对方店里不只有星野同学，还有兰普同学。兰普同学非常擅长物尽其用，她之所以能获得四颗星，主要也是这方面的能力受到肯定，所以我觉得她们应该会做些什么，但猜不太出来。」
「一餐两百五十圆做自助餐啊……」
最上同学也忍不住喃喃自语。
「的确不实际，所以她们也很有可能不做自助餐。」
「食品成本率百分之五十以下实在很严苛呢。」
「如果是一般餐饮店的话大概百分之三十就行了，但毕竟学食售价便宜嘛。我们店里平常的比率也是百分之五十，这里的学食环境很好，不只餐具与厨房机械，连水电瓦斯与清洁费都是学园负担，人事费也能用学园的委托费支付，还比较充裕就是了。」
「格兰厨房的比率可能更低就是了……」
「是啊，因为餐数多，食材买得多也会有折扣。就算是百分之三十五好了，就表示她们能拿扣除后的百分之十五做点花样。」
这问题教人头痛。
我们连要用什么决胜负都是问题，却还得考虑对方会出什么招。
食堂经营的精英星野同学，究竟会使出什么手段呢？
老实说我这种小人物实在猜不到。
「搞了半天，也许我们只能做我们能做的事了。」
我这样说时，那古乃哆嗦着说：
「总觉得……平常不显眼的葛格好像成了食堂专家，好恶喔……」
「什么叫做好恶啊。」
○决战前夜
满天要以早餐组合为中心，尽最大所能。
想东想西也于事无补，我们决定拿出勇气面对难关。
学园开放日的时间到下午五点，卖一整天的早餐组合已经不能叫做早餐组合了，但我们最后想「名古屋实际上也有这种店，所以OK」。
无论如何。
我们不认为光靠早餐组合就能赢过强大的格兰厨房。
为了以备万一，所有人各自磨利武器。
首先看到的，是黏着砧板不放，挥动菜刀的天之川同学。
「天之川同学，你在练习用菜刀啊？」
「是！听说名古屋人几乎都能运刀如风、削铁如泥，所以我在努力！」
「那是哪位剑豪啊？真的被灌输了不少耶。」
最上同学使用我们拜托家里送来的意式浓缩咖啡机冲了好几次咖啡。她频频点头，表情仿佛心满意足。
「最上同学好像很顺利呢？」
「这个用的咖啡豆很香，是好豆子呢。真棒，就算下毒也不容易穿帮呢。」
「我有时候会忘记，最上同学果然很可怕呢。」
至于百濑同学，则是面对墙壁尽力摆出笑容练习接客。
「你笑得愈来愈自然了呢，那么要不要拿我练习一下？」
「呃，嗯，好……呃，这、这位客人？右、右手边可以看到的，就、就是餐券贩卖机！」
「你这应该是车掌小姐喔。」
那古乃在厨房外讲手机，我发现她时她正好挂了电话，但我有听见手机传来对方的声音。
「那古乃，你在跟谁讲手机？……听起来好像是男人的声音耶。」
「怎么？你在意吗？吃醋吗？葛格在吃醋吗？」
那古乃嘴咧得大大的，露出小恶魔的笑容。
「我干嘛吃妹妹的醋啊，白痴。」
我把头扭开，但那古乃开心地嘻嘻笑。
我不可能不在意，不过算了，现在不是想这个的时候。
我们怀抱着不安进行准备，迎接决战日。
○大海盗
决战当天早上。
我辗转难眠，结果几乎整晚没阖眼，明明也没其他事好做，早上还不到七点就到店里了。
「咦，天之川同学？」
「小白同学……」
天之川同学比我更早来到店里，她应该也是睡不着吧。
「那个……」
天之川同学半张着口，表情茫然地指着格兰厨房的方向。她的指尖在发抖。
「你说那个，到底是怎么了──」
我往手指的方向看去，一下子说不出话来。
更正确地说，她的食指指的不只是格兰厨房，而是整个学食。
整个学食染成了格兰厨房的主题色──白色。
「这是什么……」
什么时候做了这种花招的？
不用想也知道，一定是半夜，绝对是请专门业者来布置的。
而且以格兰厨房为中心，整个大厅都放满了巨大餐台。
应该是用来替自助餐料理保温或保冷的吧。
只是那些餐台的形状都很特别，像是一艘艘的船舰。
「这是怎么回事啊!?」
我跑向格兰厨房。
店的前面立着高达两公尺，很明显是特别订做的立牌。
上面画着航向大海的舰队图画，并且以大字写了这句话：
「大海盗自助餐即将出海！快乘上吃到饱的大浪！」
「只要五百圆。」
这样就已经够惊人了，更让我受到震撼的是接下来的两句话：
「豪华合作！学食内全店料理任您享用！」
「※限满天以外的店铺」
我怀疑起自己的眼睛。
○一对七
不久，最上同学也来到店里。
「小白同学，这是怎么回事？难不成……整个学食都成了我们的敌人？」
「我不知道，不过他们大概是在我们不知不觉间偷偷谈好的吧。」
在无法掌握状况的我们面前，敌将威风地现身了。
「鹿七妹妹……这究竟是……」
天之川同学颤抖着声音问。
星野同学双手插腰，抬头挺胸地回答。
「就如同你所看到的哟。今天一整天，我们将与满天以外的食堂进行合作，举办大型自助餐活动。呵呵，你们想不出这种点子吧？」
那还用说，怎么可能想到她会用这种手段，而且──
「是不是奇怪我们怎么能办到这种事？」
我们的疑问也被她看穿了。
「很简单哟。大家应该都在担心，若是拒绝协助我们，下次就轮到他们了吧。不不，本小姐才不会说出那样低级的话来呢。」
她说，是大家自己要这样想的。
的确，格兰厨房在这个学食里的势力太大了。
而且他们曾利用这种力量并吞过两家店，是有「前科」的。
我们可不想遭到那种下场，谁都会这样想。对满天不需要讲任何义气，既然如此，不如闭嘴站到格兰厨房那一边才是明智之举，没有其他办法。
拿早餐组合决胜负？磨练每个人的技术？
我们顶多只能以这种等级思考事情。
从战略的规模就比不上格兰厨房。
「可、可是你们这样守得住比率吗？一个人两百五十圆以内的自助餐，怎么可能办得到！」
最上同学忍不住这么说。的确如此。
自助餐的餐点，有奶油面包卷、牛角面包、白饭、什锦饭、味噌汤、两种面类与两种沙拉，其他还有煎蛋与炸物等单品料理，甚至还有三种甜点，三种饮料也无限续杯。
「格兰厨房办得到，因为我们有自己的进货管道与兰普。」
星野同学充满自信地说。
○原理
「格兰厨房在全国拥有八百家食堂，使用的食材都是从严选的两家食材业者集中进货，因此能够以最低价格买进食材。不只如此，这次几乎所有生鲜食品都是从本公司自有农场直接进货的。」
这点就是与满天的决定性差异。
规模的力量，资本的力量。
食材业者对满天这样规模微小的顾客，只能以一般价格贩卖食材，但如果获得格兰厨房这种大笔订单，就可以薄利多销。
而且还有公司的自有农场，大概也有自己的物流吧。
只要利用这些优势，当然就不会产生批发差额。一般公司根本不可能有自己的农场与物流，星野同学将自己公司的优势发挥到最大极限，并且为每种食材设计了最适合的低价进货路线。
「而且我们还有兰普在，她能将废弃损失减到最低。兰普不会让食材白白丧命，她能对剩下的料理做点变化，让料理重生，将废弃损失降低到无限接近百分之零。」
「把饭剩下，浪费妖怪会跑出来。」
兰普同学不知道什么时候像鬼魂一样出现了。
「兰普会被称为死灵法师，就是因为这样哟。」
这就是实现一个人两百五十圆以内的自助餐原理。
将进货价格与废弃损失减低到极限。
这种做法我们实在办不到。
星野同学的真正厉害之处，果然不在蛮力或厨艺。
而是食堂经营方面的智慧，与大胆的发想。
恐怕就算格兰厨房单独推出自助餐，也足以胜过我们的早餐组合吧，但她却想出了更强大的策略。
况且规则也没有禁止这种做法。
而时间是无情的，到了上午十点。
『学园开放日活动正式开始！爆发吧肠胃！燃烧吧学食魂！祝各位有好的表现！』
我们想不出任何对策，只能急急忙忙准备开店。
受到太大的打击，我们连开店准备都忘了。
○欢迎光临
「那么，让我们打一场精彩的仗吧？」
星野同学与兰普同学悠然自得地回到大本营。
就算没有她们，格兰厨房当然早已准备齐全。
没有一丝破绽。
其他店也是一样，毫无窒碍地逐步准备开店。
我们陷入沉默。
大群客人涌入食堂。
所有人都好像早就决定了路线，走向格兰厨房。
就像是严肃而整齐的队伍。
让人产生一种本来仿照森林设计的整个学食，仿佛变成了大海的错觉。
一艘小小的木筏浮在大海上，即将被海盗的大舰队吞没。
超乎想象的广大，超乎想象的设备，价格与味道都在传闻之上。
即使到场来宾发出欢呼，也全都是对格兰厨房的赞赏。
自助餐用的汤炉与大型推车冒着令人垂涎三尺的香气与热气，里面的料理转眼间就进了到场来宾的肚子。
然后又补上新的料理，挑逗着到场来宾的食欲，一再重复。
满天完全置身事外。
在宣布开战的瞬间，满天的客群就被抢夺一空，好似遭受海盗船的洗劫。
「请问一下〜这里有在做吗？」
女性客人。是爱看奇怪的事物，还是来看笑话的？
孤单冷清的满天，即使偶尔有客人上门──
「请问一下〜这里是咖啡店吗？」
我们也没能立刻做出反应，唯一的一个客人显得很困惑。
重要的客人，让我们获胜的客人，让满天能继续经营的客人。
我们已经放弃了。
不过，只有一个人例外。
「欢迎光临！请到满天坐坐〜♪ 」
○带来黎明
「推荐餐点是早餐组合喔〜要不要趁上午休息来一份呢〜？只要一百八十圆喔！只要买一杯咖啡，就能同时吃到小仓吐司喔〜」
「哦，好便宜喔，而且好像很好吃……那，是不是到贩卖机买餐券就好了？」
「是！请到这边的餐券贩卖机购买餐券〜」
天之川同学笨拙地开始准备小仓吐司与咖啡。
「好开心喔〜」
天之川同学一边准备餐点一边说，我们一时之间反应不过来。
「有客人愿意光顾真开心〜客人是来吃我们店里的餐点喔。比赛是很重要，但我只要有客人上门就很开心了〜」
「天之川同学……」
她点醒了我。
「……对啊，客人来了啊，我到底在做什么？也不招呼客人只会站着发呆，这里不是食堂吗！」
我把自己的头发乱抓一通，发泄内心的烦闷。
「对啊，名古屋的阿嬷说过！有人说所有人都能公平地迎接黎明，那是假的！不事努力只是睡觉起床，迎接的黎明也是假的！真正的黎明是自己带来的！」
那古乃、最上同学与天之川同学都注视着我。
「谁能为黎明前的满天带来早晨!?」
即使身处逆境，只有天之川同学一个人，仍然将注意力放在客人身上。
天之川同学自己照顾菜园，为了一朵巴西里卯足了劲，总是对店里还有我们付出满满的关心。
我觉得好丢脸，还说什么喜欢天之川同学，说什么天使。在这么重要的局面，我竟然差点背叛了她！我真是个白痴！可恶！
「天之川同学！咖啡我来冲就好！」
「已经在弄了啦，呿。」
我走向炉子，看到店长已经睡眼惺忪地拿水壶烧水。
「那古乃，咖啡就交给店长跟小白同学，我们来弄小仓吐司！」
「呃，好！」
最上同学与那古乃也如梦初醒，开始动了起来。
○意外的访客
看到厨房开始有了活力，愈来愈多客人注意到我们。
「天之川同学，对不起，我让你看到窝囊的模样了……」
「怎么了？不会窝囊啊？小白同学一直都很帅喔〜」
「天之川同学……」
我一时百感交集说不出话来，并且心想自己再也不能背叛她了。
天之川同学真厉害，面对这样压倒性的大危机，却还始终看着满天与格兰厨房的所有人都忽略的一点。
我想，这场比赛或许从一开始就全弄错了。
我其实心里也觉得怪怪的，今天的学食人潮明明比平常更多，却没有平常那样充满活力。明明今天是在办活动，这是为什么？
从学食入口附近传来耳熟的低沉声音。
「嗯？看起来怎么怪怪的啊？」
是那个传说中的欧吉桑，那个玻璃肠胃的欧吉桑。
他又跑来干嘛？不，这种事无关紧要。
欧吉桑似乎注意到学食的状况跟以往不同。
统一为白色的学食，格兰厨房稳坐正中央，夸耀着它的威容。
孤立的满天，他似乎明白状况了。
「这是怎么了啊……没意思。」
这句话贴切的表现了学食的现况。看到场来宾听见他那嘹亮破嗓门后所做的反应，欧吉桑的喃喃自语看来道出了众人的心声。
「这个学食的魅力不是消失了吗……」
没错，客人满怀期待造访这个学食，眼中却微微浮现出失望之色。
满天VS格兰厨房的对决，整个学食都被卷了进去。
我们每一个人，都忘了客人的事。
满脑子只想着赢得比赛让自己的店取得优势，却忘了最重要的事。
可是，只有天之川同学一个人没有忘记那件事。
○不能忽略的事物
我仿佛着了魔似的开口说道：
「我们不想输，对手强大又怎样，就是不想输啊。我们想在学食继续经营满天，超想。」
一回神，发现我的身影映照在巨人杰克的萤幕上。
我讲话愈来愈热烈。
「可是那是我们的个人问题。客人是为了什么而来？不就是想吃到各种餐点吗？不就是想看到各种状况吗？不就是想欣赏八家店各持特色互相较劲的战况吗？」
「葛……格？」
「我们的确很想赢得胜利，很想留在学食，可是！比起赢得胜利，我们不是更想让客人开心吗!?我们不是想在这个学食，让客人享用我们绞尽脑汁设计、烹调的料理让客人开心吗!?要不然还算什么食堂!?算什么学食!?」
胜败只是其次，要先让客人开心才能得到名为胜败的结果。我们绝不能忽略的，就是客人。
天之川同学让我明白了这一点，她总是很明白这一点。
我大大吸进一口气。
「要不要来份满天的早餐组合啊！」
「超级好吃喔！是我们绞尽脑汁想出来的！我们想让大家开心！所有店员将会尽最大所能准备餐点！所以！」
「要不要来份！满天的早餐组合啊啊啊啊──！」
我卯足全力大吼，喉咙像烧灼般发烫。
我的声音因此传遍了整个大厅，一口气吸引了学食中的所有目光。
「小白同学……」
原本惊呆了的天之川同学与最上同学，脸上都渐渐笑逐颜开。
「哦？还是有人能吼得气势十足嘛？」
欧吉桑咧嘴一笑这么说了。
○回到起点
学食起了变化。
原本对帝国唯命是从的各店，开始把放在自己店前的自助餐推车推回格兰厨房前面。
「等……这是怎么回事呀!?」
事发突然让星野同学手足无措。
「格兰厨房的老板，我们还是决定不干了。我们开始想做自己想做的料理，想做自己想让客人品尝的料理了，不好意思。」
「等一下呀，怎么这么突然……！」
很抱歉，我们也要退出。这种声音此起彼落，大家都说了。
「我们弄错了，因为，这里不是学食吗？」
事情急转直下。
一对七的战况瓦解，每家店各自鼓起干劲。
学食取回了本来的模样，就在一瞬间。
同时到场来宾也掀起了热烈活力。
学食化为前所未有的热力与兴奋的漩涡。
「气死人了──！知道了啦！本小姐就做给你们看！」
所以星野同学也气得尖叫。
然后她爬上厨房柜台，用菜刀往写在巨大立牌上的广告词一砍，表示作废。
「现在起自助餐只限定格兰厨房一家！其他店就随便你们营业吧！」
星野同学像小孩子一样咧嘴露出两排牙齿，放话说道。
比赛回到了起点。
星野同学指着我们宣布。
「看清楚了，满天！本小姐不会手下留情哟！来个真枪实弹的正面对决吧！」
我们在厨房里接受挑战。
然后不用等谁说，所有人都望向天之川同学。
天之川同学接受大家的视线，点点头踏出一步。
「我们也不会输的！」
Welcome to Underground……
这里是危险分子的集会所
欢迎来到魔都NAGOYA③
Darkness 5. 全天供应 早餐咖啡屋 里昂
那古乃 「这次介绍以全天候卖早餐闻名的『里昂』。大家都说名古屋人很奇怪，看来这家店脑袋是真的出了问题，连早餐这两个字的意思都搞不清楚了。」
白 「你是想跟名古屋为敌吗？」
那古乃 「然后，在魔都NAGOYA呢，暗黑地下街发展蓬勃，住在地下街的人们被称为暗黑鼹鼠人。」
天 「暗黑……鼹鼠人……！」
那古乃 「里昂正好位于这条暗黑地下街的出口，成了从地底爬出的死灵与不死者聚集之地。」
天 「暗黑鼹鼠人呢？」
白 「做的设定要活用到底啊。」
那古乃 「招牌商品当然是早餐啰。」
白 「你心灵真的很坚强耶。」
那古乃 「早餐有分成几种，推荐的当然是毫不客气地夹了一堆『来自黑暗的漆黑元素』OGURA的小仓吐司。」
白 「好黑啊，真的好黑啊。」
那古乃 「甜死人，总之就是甜死人，甜到让你体会到自己至今的生命有多甜腻，恨不得去跳楼。」
天 「那古乃妹妹为什么可以擅自决定那个人的人生很甜腻呢……？」
白 「还有这家店卖的小仓吐司没那么甜，烤的部分脆脆的很好吃。」
那古乃 「嗯。」
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Darkness 6. 寿贺喜屋
那古乃 「从小到大，几乎所有名古屋人都受过这里的洗礼……这家店就是寿贺喜屋。怎么吃也吃不腻的TONKOTSU SOUUUUP，其骇人的成瘾性与在脑内烙印深刻印象的精神干涉力，来自使用了魔界毒蛇的高汤。」
天 「蛇、蛇蛇！是不是就像兔兔一样呢……」
白 「只是都市传说啦。就跟说麦当劳用了蚯蚓肉一样，都是毫无根据的谣言。」
那古乃 「他们还有许多谜团。这个黑暗组织出现的区域是有特征的，这帮人总是出现在封怒冻土（Food Court）。」
天 「封怒冻土⋯⋯！」
白 「天之川同学，她只是随便取了个谐音汉字，不要上当。」
那古乃 「继续挖掘还能挖出更多可疑之处喔？RAAAAAMEN一碗290圆……这么便宜绝对有问题，怎么想都有问题……」
天 「RAAAAAMEN……！」
白 「天之川同学，她只是故意讲得绕舌点啦。」
那古乃 「铁定是在背地里干不法勾当。」
白 「不要随便诬赖人家，这是企业努力。」
那古乃 「而且这帮人还野心勃勃，利用放在黑暗住民巢穴里的电波接收器发布恐怖的政治宣传。『无远弗届的寿贺喜屋拉面』……这就是他们的信息，换句话说，这是──」
天 「（吞口水）……企图征服世界的大魔王……！」
那古乃 「（点头）」
白 「只是普通的电视广告啦。」
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※介绍的是2013年6月时的资讯。※本单元是由深爱名古屋的作者撰写的趣味单元，请以包容的眼光赏读。※本单元的记述含有大量黑暗改编、夸饰，可能与实际情形有所出入，请多包涵。
Nagoyameshi illust：ぐらしおん