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于是,我在这座石之馆迎接清晨的到来。
今天是白月六日。
今天本来是我在摊商做生意的第四期结束日。工作结束后,我本来还要前往《西风亭》与佑美的父亲谈生意,我现在也无法履行这个约定了。
再说,从明天开始,我要休两天假,所以我预计要卖大量奇霸兽肉给《玄翁亭》和《南之大树亭》。
这笔生意怎么办?身为囚犯的我不得而知。卢家的人会帮我接下工作吗――或着说,这件事没有引发太大的骚动,卢家人仍继续东奔西走?
涅尔一定把这起事件告诉卫兵了。但我不认为卫兵会来城下镇进行搜查。更别说这里是有权有势的贵族赛克雷乌斯的宅邸了。
再说,驿站城市现在找不到任何证据,显示我的消失与赛克雷乌斯有关。就算森边居民跟我一样,认为只有赛克雷乌斯会做出这种举动,但没有任何证明这个事实。还有,其实犯人是赛克雷乌斯的女儿莉芙蕾雅,不是赛克雷乌斯,使整件事更错综复杂。
尽管我将一线希望托付在迪艾儿身上,但她达成任务的可能性极低。就算迪艾儿把我当作朋友,她依然是依照城市的规矩行动的有钱人。
我愁闷地在半睡半醒间度过一晚。在苦思不出逃出宅邸的方法,以及说服莉芙蕾雅的理由下,迎接早晨。
◇
「……那么,我们出发去厨房吧……」
上午三刻钟的钟声响起时,我被赋予今天最初的工作。
我必须为莉芙蕾雅制作轻食。
因为我必须在工作前净身,所以我一大早就被带去澡堂。我使出浑身解数坚定地婉拒戚风·切尔帮忙后,在蒸气澡堂清洗身体。
现在,我换上全新厨师服,前往厨房。今天也只有罗伊独自在厨房等待我。
「……上面交代你必须使用帕纳姆蜜制作轻食。」
罗伊一脸不悦地说。
他的表情比昨天更不愉快,眼睛也刻意不望向我。看来昨天戚风·切尔的那件事,使他对我怀恨在心。
「帕纳姆蜜是那个甘甜的蜜汁吧。也就是说,他们比较想吃口味偏甜的料理啰?」
「……比起一般料理,莉芙蕾雅大人更喜欢吃甜点。她白天总是吃甜点当轻食。」
罗伊撇过脸说道。看了这位年轻人已经听说我知道他主人的名字了。
话说回来,我必须要做甜点啊。我陷入沉默。
就算现况让我苦恼不已,我待在厨房时仍充满干劲,不愿意在烹调时打马虎眼。虽说莉芙蕾雅说的话没有任何可信度,不过,她公开表明只要我做的料理能使她满意,就会给我银币并释放我。我无意自己吹熄这抹微小的希望之光。
然而,说到做点心,又是另一件事了。先不提我有没有发挥实力,我在做点心方面根本是个门外汉。
「嗯~我对于这个世界……不,我对杰诺斯的点心一无所知。只要做出甜的软包,再搭配蜜汁和水果就可以了吗?」
对方没有答复。
气氛比昨天更僵了。
我别无他法,只能仰赖自己的记忆,搜寻粮库。
为了开发新菜色,我在驿站城市时也曾尝试各式各样的食物。因此我姑且掌握了一些能称作水果的食材。在这样的过程中,我曾找到味道宛如柠檬的席露果实。
不过,席露果实现在应该没有出场的机会。
我挑选出宛如树莓的鲜红小巧果实,这种陌生果实宛如葡萄一样结成一串。
「这种果实叫什么名字?」
「……亚萝。」
亚萝果实啊。
虽然酸度不如席露,但这种果实尝起来也相当酸,味道就像混合了草莓和蓝莓般高雅,但含糖量低。
我在驿站城市也很少看到这种果实的踪影。我只记得自己为了购买恰奇和季芶,前往米希尔婆婆的小店时,曾看过这种果实。经我询问后,大家主要会把这种果实跟水果酒混合在一起,享受味道变化。
「软包是用水混合再煎过吧?」
罗伊点了点头,一语不发。
大小姐会在正午品尝轻食,我有三小时的制作时间。在这之间,我必须首次挑战煎软包。
我压抑着胸中的空虚,将软包粉放在适当的容器中,与必要食材一起拿到厨房。
软包粉宛如低筋面粉一般松散。我陆续加水后,软包粉确实开始含有强烈黏性。
出乎我的意料之外,软包粉比波糖粉更有黏性,我趁还有些粉感时,不再加水后,面团质感变得宛如年糕一样,呈现固体,可以捏出喜欢的形状。
(软包粉果然跟面粉是不一样的食材。)
为了让软包容易煎熟,我将面团揉成扁平的形状样本,开始煎烤。
我煎出来的软包比我只吃过几次的波糖更有弹性,宛如密度高的印度烤饼。只要用这块饼皮包裹以涅浓为基底的数种蔬菜,和炖煮过的奇谬鸟肉,就是塔拉吃过的奇谬鸟肉包了。
不过,这不算是甜点。我再次出动所有遥远故乡的回忆,使用卡龙奶溶解软包粉,并加上砂糖和奇谬鸟蛋。
煎好后,我加上卡龙乳脂。不用我多说,我在模仿制作松饼的方法。
这也是我首次尝试用奇谬鸟蛋做菜。奇谬鸟蛋的形状与鸡蛋相差无几,大小比鸡蛋小一些。与我过去曾在故乡吃过的乌骨鸡蛋大小相仿。
我小心翼翼地打蛋后,柠檬色的蛋黄与透明的蛋白落在盘中。蛋白和蛋黄的形状也和鸡蛋相差无几。
听说奇谬鸟是一种头部长着翅膀的奇怪鸟类,幸好它的肉和蛋都与鸡极为酷似。
总之,我必须开始料理了。
由于厨房里摆着比较粗的木串,我拿木串来代替筷子,搅拌奇谬鸟蛋。
(上次做松饼,是玲奈死缠烂打拜托我的时候吧。)
那一年我刚进入国中,我的青梅竹马表示想在情人节煎松饼,拜托我教她制作方式。
我告诉她照着松饼粉外盒的说明去做就好,但她怒气冲冲地说:「就是因为做不好才拜托你啊!」。最后,我按照外盒的说明进行后,轻而易举地煎出完美的松饼。玲奈似乎只是在调整火候方面出了问题。
然后――玲奈成功煎出松饼后,用鲜奶油和巧克力酱装饰松饼,拿给我和老爸吃。
后来,玲奈制作甜点的手艺愈来愈好,我和老爸只要负责吃就好。现在想想,玲奈的厨艺不及我和父亲,看到我们开心地品尝她做的甜点,赞不绝口的模样,她应该心花怒放。
(……现在不是沉浸在回忆中的时候。)
我现在满脑子都是爱·法和森边的人们,要是再回想起玲奈和老爸,大概就要崩溃了。
我专注地将混合了奇谬鸟蛋、卡龙奶和加喀尔产砂糖的软包倒入宛如平底锅、有握柄的锅子中煎烤。
这里没有泡打粉,松饼膨不起来。然而,由于加了蛋,面团质感更为柔软,成品的色也偏黄,外貌与松饼极为相似。
我试吃了一口,味道相当温和。
由于不够蓬松,口感有些嚼劲,但我很久没有品尝到砂糖和蛋的味道,煎烤时使用的乳脂风味绝佳,乳脂中的盐分也衬托出松饼的甜味,并不影响整体的口味。
我先逐一调整食材的份量,制作试验品。三十分钟后,我终于做出自己满意的松饼。
我要将这道松饼端给尝尽美食的贵族大小姐品尝,若只是简单淋上帕纳姆蜜,我会有些不安。
于是,我决定用刚刚找到的亚萝果实制作果酱。然我不曾制作过果浆,但只要炖煮水果并加入砂糖,就能制作出类似果酱的食物吧。我决定先开始洗水果,拿起一个小小的铁锅,注入水后,久违地转头望向罗伊。
「对了,我要准备几人份的――」
说到一半,我闭上嘴巴。罗伊正用让人讶异的严肃眼神,盯着我的手边。
察觉到我的视线后,他吃了一惊,移开视线。
「――我要准备几人份的轻食呢?」
「……一人份。」
只有莉芙蕾雅要享用轻食吗?迪艾儿大概离开宅邸,出门做生意了。
先不提这个――他刚刚为什么会露出那么认真的眼神?
(算了,为了自己着想,互不干涉最好。)
我将清洗后的亚萝果实摘取下来后,用另一个锅子炖煮。酸甜的水果香气盖过乳脂香,弥漫在厨房中。
我用木铲绞碎果实并进行搅拌后,放入砂糖。
加喀尔产的砂糖呈现蔗糖般的黄褐色,比上白糖质地更粗,味道温和。砂糖的甜味丰富,感觉富含大量矿物质。
我分批放入砂糖后,仔细搅拌。由于炖煮途中差点烧焦,我又放入一些亚萝果实。
这种果实本身的酸味明显,为了做出甘甜的果酱,我放了不少砂糖。最后我仍觉得缺了什么,关火后,我加了一些帕纳姆蜜。
果酱的外观黏稠光亮,恰到好处。就临时凑合的果酱来说,这样的成果相当不错。
「很好,这样应该就够了……我想让她品尝刚煎好的成品,我想等接近正午时再来煎饼。」
「……是喔。那你就回房间吧。这段时间就让我使用厨房。」
「你要帮佣人们做饭吧。」
那我就让位给他吧。
「啊,我想趁离开前确认一下,现在还有多少卡龙奶可以放到明天中午?」
「卡龙奶?我们每天早上都会换成新鲜奶喔?现在这里的卡龙奶大概可以放两三天吧。」
「这样啊。那么,我可以拿些卡龙奶出来为明天备料吗?」
罗伊狐疑地望着我。
「随便你……你要用这么多卡龙奶做什么?」
「没有啦,如果她明天也要求我做点心,我想制作一些类似乳脂的东西,增加变化。」
征得罗伊的允许后,我将粮库中剩余的两罐卡龙奶拿过来,将卡龙奶倒入铁锅中。
由于土瓶容量超过一公升,份量极大。
雪白的卡龙奶在铁锅中荡漾,我盖上盖子后,暂时与它道别。
「为了不干扰到你,我把卡龙奶放进粮库。」
「……你要备什么料啊?」
「是。只要把卡龙奶放置一阵子,就会油水分离吧?我想把分离出来油脂当作食材。」
油水分离后,漂浮在水上的脂肪就是鲜奶油。为了避免油水分离,一般贩售的牛乳经过均值化处理。但我们可以从生乳中简单取得鲜奶油。
顺带一提,只要激烈搅拌取得的鲜奶油,让脂肪分离出来后,就能制作奶油了。这间厨房中的乳脂应该就是用这种方式加工出来的。
杰诺斯没有冰箱,我不知道自己究竟能如何活用鲜奶油。不过,只要打发鲜奶油,加入砂糖后,就能搭配甜点端上桌了。当我这么思索,打算伸手搬运铁锅时,罗伊靠向我。
「……你究竟是什么人?」
罗伊茶色的眼眸闪烁着强烈的光芒。
他布满青春痘的长脸上,浮现出认真的表情。
「像你这样的小鬼为什么懂得这么多烹调方式?你只是在驿站城市学厨师装装样子的小鬼吧?」
「是的。但我并不是来自杰诺斯,我待在故乡时,曾帮忙身为厨师的父亲工作。」
「……但你还只是个小鬼啊!你到底几岁啊?」
「十七岁。」
「十七岁……像你这种小鬼,为什么厨艺那么……」
听到这番话,我有些讶异。
「你难道尝过我做的料理吗?」
「……莉芙蕾雅大人和客人都说、你做的料理比副主厨做的还好吃,我当然会想尝尝看味道啊。」
罗伊仿佛要伸手抓住我的领口。
但他半途缩回手,用拳头轻轻捶了槌工作台。
「主厨陪主人前往杰诺斯城了。但副主厨本来是在《赛尔法矛枪亭》掌厨的一流厨师。那个人的厨艺有多精湛,我最清楚了……你这家伙的厨艺怎么可能比得过副主厨啊,太扯了吧!」
「我是来自外国的厨师。我烹煮料理的方式当然跟这个国家不一样,大家只是觉得很稀奇罢了。」
「哼!我们也曾多次找来西姆和加喀尔的一流厨师!但他们的料理不曾获得这么多赞赏。为什么你――」
「那么,大概是我故乡的口味碰巧符合这块土地的人的喜好。」
或着说,我的世界文明较先进,烹调手法也比较进步。
这都只是我的猜测,我无从做比较。
「我也曾在《白衣少女亭》修炼过厨艺!我也才十九岁啊!至今不曾有人这么年轻就进来这座宅邸的厨房喔!」
「这样啊……」
「因为我太年轻,我现在还是只能帮佣人做料理。我的厨艺没办法比上宅邸中的其他厨师。但你――」
罗伊说不出话来,深深低下头。
他的肩膀微微颤抖。
「……赶快收拾锅子,真碍眼。」
「是。」
尽管我有些错愕,依然乖乖照做。
此时,有人从室外打开厨房门。
「明日太大人、罗伊大人,怎么了吗……?」
「没事啦!女奴隶,快滚!」
士兵锐利的视线从戚风·切尔射向我。士兵们大概担心我们再次发生纠纷,心怀警戒。
「还不需要试毒吧……?明日太大人,你的工作已经结束了吗?我带你回房间……」
「不,料理要在正午前夕才能做好。我可以在厨房等到正午吧?」
听到我这番话,罗伊瞪向我。
「我不会妨碍你。请让我在这里钻研料理。我待在家时,每天都会磨炼厨艺。可以借我一些食材,当作我被抓来这里的赔偿吗?我不会为此遭受惩罚吧?」
「……随便你。」
罗伊怒气冲冲地说,在两个大锅中装水,将水煮沸。
我将装有卡龙奶的锅子放到粮库,带着少许蔬菜和香草回厨房后,偷偷观察对方的技巧。我对罗伊这位青年的厨艺稍微有点兴趣。
我一直无缘接触城下镇的厨师。等我从这个阴谋中逃脱出去后,我可能就没有机会接触他们了。
然而,如果我要在杰诺斯继续当厨师,观察其他厨师的能力对自己绝对有帮助。为了让自己能在森边聚落和驿站城市,做出不输城下镇的料理――简单来说,我就像在观察敌情一样。
于是,我研究着各种蔬菜和香草的调理方式时,一直偷瞄着罗伊工作的身影。
不亏他刚刚夸口说大话,他切蔬菜和肉的刀工确实相当精湛。他仔细切碎恰奇和涅浓,逐一放入沸腾的锅中。他究竟在准备几人份的料理?虽然说是轻食,份量却相当大。
接着,他撕了一些陌生的香草、并将岩盐、宛如固型高汤的调味料一起加入锅中。香草跟西洋菜一样,散发出野性的香气。
让我讶异的是,他将乳脂一并放进锅里。乳脂装在手掌大的壶中,他在两个锅子中各放入半壶乳脂,相当豪迈。
接下来,是肉。他使用了我不曾看过,布满油脂的红色肉块,份量约有十公斤。
「不好意思,那是卡龙躯体的肉吗?」
「……这是卡龙的背部肉。」
卡龙的味道与牛肉相似,就部位来说,那应该是里肌肉。罗伊将肉块切分成一公分厚的肉片后,将肉片切成五公分左右的方块。
他用抹了卡龙脂肪的铁锅煎肉,拿了与刚刚不同的香草,连茎带叶下去煎。香草带着一抹刺激的辛香味。他煎好肉后,只取出香草,连同脂肪和肉汁倒入炖煮蔬菜的锅子中。
我本来以为他已经料理完毕了,没想到他放着煮滚的铁锅,消失在粮库中。罗伊再次出现时,手中拿着两颗多多斯蛋。多多斯蛋相当巨大,跟橄榄球差不多大小,重约一点五公斤左右。
他将多多斯蛋放在工作台上,从墙上取下一个奇异的厨具。那是一个前端呈现圆形的金属棒,长约二十公分,约三公分粗。我一直猜不出那是什么器具。
他使用金属棒前端用力敲击蛋的顶端。他似乎使出相当大的力气,但只让蛋壳出现裂痕。
当裂痕愈变愈大时,他开始不停用工具敲击龟裂处。碎裂的蛋壳开始掉落在工作台上,让人吃惊的是,蛋内侧的薄膜却没有破裂。
他去除顶部四分之一的蛋壳后,用菜刀切开松软的薄膜。接着,他才将蛋壳内部放入新的铁锅中。
多多斯蛋的蛋黄接近鲜橘色,蛋白透明。他用木铲随兴地打散蛋黄后,没有经过搅拌,直接倒进煮沸的锅中。他等蛋倒入锅中后,才开始搅拌。
锅里放了肉、蔬菜、多多斯蛋、大量乳脂和宛如西洋菜的香草。他用汤勺搅拌着各种食融为一体的锅子,用小木匙试味道。看来不用添加其它调味料,罗伊沉默地将火力调弱。
我以为这道菜终于大功告成,没想到他将装有软包粉的大袋子搬了过来。袋子里面还残留不少软包粉,约十公斤左右。看到他东倒西歪的模样,我有些担忧。
他用金属碗舀出软包粉,加水后,开始捏起面团。将面团形状捏成乒乓球大小的球体。他的手法相当俐落迅速。流理台上摆着一块巨大砧板,上面已经摆着数量惊人的软包球。
我估计他大概准备了两百个软包球后,他小心翼翼地将球体放入锅中,避免汤汁喷溅。这道料理终于大功告成了。
他盖上锅盖后,等待十分钟,最后再次确认味道,望向紧闭的门。此时,我首次开口询问。
「煮好了吗?可以让我试吃看看吗?」
既然他也试吃了奶油炖菜,就算我做出这种要求,他也不会责骂我吧。罗伊瞬间面露疑惑,马上绷着脸,从锅前退开一步。我重新拿起一个木匙,站在炉灶前。
汤煮得滚烫。由于他放入大量乳脂,虽然刚经过搅拌,汤的表面仍结出一张油脂的薄膜。汤的香气混合了乳脂与香草,相当独特。
我试吃一口后――扩散在口中的味道并不差。
蔬菜自然的高汤和宛如高汤块的鲜味,与乳脂和宛如西洋菜的香草混合在一起,其中还融入了煎肉的风味。我只试喝了汤,多多斯的蛋花混在汤中,蛋黄颗粒状的口感和蛋白滑嫩的口感让人感到很畅快。
总之,味道相当复杂。
但我不讨厌这样的味道。
由于我不曾品尝过味道接近的料理,所以无法形容这道料理的滋味。
是我的话,应该会煮得更简单一些。他使用乳脂的方式也太过豪迈,让我担心会造成营养不均衡。不过,我清楚感受到他们绝不是随便搭配这些食材。
为了孕生出这样的味道,他们一定精挑细选过使用的蔬菜和香草,注意火侯,反复试吃――我清楚感受到他们的苦心。
「真美味,我一定想不出这种食材的组合。」
我这么开口后,罗伊面露相当复杂的表情。
最后,他只是啧了一声,朝外面大喊:
「喂!佣人的料理做好了!叫负责的人过来!」
戚风·切尔露面后,恭敬地回答:「我知道了……」
看来这道料理不需要试毒。
「……明日太大人,你准备好了吗……?就快要正午了……」
「这样啊,我也来准备料理吧。」
我将事先混好的面糊捏成平板的圆型后,放在平底锅中,我使用煎松饼的手法,煎出两枚厚约一公分,直径十五公分的软包松饼。
软包松饼煎成漂亮的黄褐色后,我将两枚松饼堆叠在白色陶瓷器皿上。我将帕纳姆蜜、亚萝果酱、以及取代奶油的卡龙乳脂分别装在小型银色器皿中,放在旁边。
「那么,我来试毒……」
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戚风·切尔开口后,我点了点头,罗伊用调理刀切下重叠的软包松饼边缘。他将切下的松饼装在其他木盘中,涂上三种酱料。跟昨天相比,他今天处理我的料理时,似乎怀着敬意,手法比较温柔。
戚风·切尔珍惜地将松饼一片片送入口中后,满足地叹了口气
「哎呀……相当美味……帕纳姆蜜跟软包的质地湿滑地融合在一起……散发的蛋香也很棒……」
仔细想想,戚风·切尔每次都担任试毒的工作,也就是说,她与主人们品尝着相同的料理。
就算试毒时只会吃到一口料理,嘴巴自然也会愈来愈刁钻――听到戚风·切尔称赞我做的料理,我或许该深感光荣。
「这么说起来,明日太大人,你昨晚什么都没吃吧……你正午要吃什么轻食……?」
「我刚刚光试吃软包就已经饱了,我等一下只要随便吃点东西就好。如果可以的话,我可以继续待在这间厨房,学习料理吗?」
「喂,这个时间轮到我使用这个地方。」
罗伊用不带感情的声音插嘴。
他现在当然也要烹煮自己的午餐吧,顺便学习料理。
「我会多小心,尽量不打扰到你。再说,这间厨房这么大,就算我们同时下厨,也不会太困难吧?」
就算我回到那个砖头打造的房间,也无所事事,倒不如整天待在这间厨房里。
只要我趁机磨炼厨艺,遭到释放后,将来说不定能活用待在这里时的技术。不抱持这样的想法,我一定撑不下去。
纵使罗伊一脸不悦,还是抛下了一句「随便你」。
2
时间来到下午。
对方指定的晚餐食材是「奇谬鸟肉和蛋」。
鸡蛋的话,料理的幅度比卡龙奶更大。我从诸多料理中精挑细选出煎蛋卷和亲子丼两道料理。最后,我选择了前者。
由于这间厨房食材丰富,我能轻易搜集亲子丼的食材,但这里没有米,尝起来感觉会少了什么。我不打算选择自己会感到不满的菜色。
于是,我决定制煮奇谬鸟煎蛋卷。
只要有肉、亚力果和乳脂,我见能轻松端出这道菜肴——加了满满绞肉的煎蛋卷中。
这样似乎太单调了。于是,我决定在酱汁方面下工夫。我灵机一动,决定制作塔拉帕酱和白酱这两种酱汁,让对方品尝。
白酱的制作方式跟昨天一样。因此,我将时间和劳力专注在制作塔拉帕酱上。
虽然说是塔拉帕酱,若味道太偏向番茄酱,跟白酱并不搭调。因此,我这次尝试制作偏向多蜜酱汁和棕酱的塔拉帕酱。
首先,我用乳脂炒软包粉,制作面糊。这种酱汁的做法跟白酱不同,我必须仔细将软包粉炒到棕色为止。接着,将面糊放凉后,我必须制作融合面糊的高汤。
我尽量切碎塔拉帕,用磨泥器将亚力果磨成泥。我用水果酒炖煮这两种食材时,加入盐、砂糖、皮果叶和伪高汤粉调味。
尽管我犹豫了半晌,我仍选用卡龙奶代替水。粮库的塔拉帕比我在驿站城市购买的更甘甜,尽管如此,我仍然必须抑制它本身的酸味。
等塔拉帕高汤变得相当温醇时,我加入刚刚的面糊。酱汁的外观也变成与棕酱相似的红褐色。我试吃后,酸味恰到好处,成果相当出色。这都多亏了伪高汤粉带来的强大效果。只要加入高汤粉,料理味道的深度和层次截然不同。
(如果我太过依赖这个东西,将会影响我在驿站城市的工作。)
这是炖煮肉、骨架和蔬菜后,制作而成的伪高汤粉。虽然它是极富魅力的调味料,但我不容易在森边和驿站城市重现它。首先,食材费将相当惊人,考虑到炖煮的时间和搜集柴火的劳力,我不认为自己做生意时能使用这项调味料。
(不过,奇霸兽的骨架俯拾即是,只要请有多于女性人手的家族帮忙,说不定就能做出类似的调味料了。)
我必须将这一点牢记在心。
驿站城市也能买得到卡龙奶。这么一来,我就可以自行将卡龙奶加工成乳脂和干酪了。
奇谬鸟与多多斯蛋的售价是多少?生产的量够我做生意吗?既然有在生产,为什么我不曾在旅社看到这种食材?然后,我必须摸索出雷登油、马马利亚醋、加喀尔产砂糖、蜜等等的行销通路和价格。
在短短二十四小时内,我已经汇整出这些要点了。
(没道理让贵族独占这些美食。我必须设法从这次的灾祸获得好处。)
我这么思索的同时,终于开始制作煎蛋卷。
煎蛋卷的制作方式相当简单。我将奇谬鸟胸肉剁碎,与切成丁的亚力果、涅浓和蒲拉一起拌炒。用盐、皮果叶、伪高汤粉和水果酒调味。
拌炒完成后,我将蛋液倒入貌似平底锅的带柄平锅中。蛋液里混了少许卡龙奶,我用乳脂来煎蛋。
由于奇谬鸟蛋可以生吃,我煎出了柔软滑嫩的半熟煎蛋卷。我趁摊开在平底锅上的煎蛋卷尚未凝固前,放入食材,将内侧的煎蛋卷折起来,不断包裹住馅料。《津留见屋》有在贩卖蛋包饭,所以我很擅长这项工作。
我将完成品盛盘后,打算将塔拉帕酱汁和白酱淋在煎蛋卷的左右两侧时――想起试毒一事。
要是等淋上酱汁后再试毒,将破坏煎蛋卷的外观。如同刚刚的软包松饼一样,我认为将酱汁装在其他容器中,才是较为聪明的作法。
「我做好了,麻烦试毒,」
罗伊切下三份煎蛋卷的右侧边缘,林上两种酱汁。戚风·切尔将煎蛋卷送入口中,难受地叹了口气。
「我无话可说……明日太大人,你做的料理都好不可思议……也都很美味可口……」
我没办法亲眼看到大小姐和迪艾儿品尝料理的模样,因此,戚风·切尔的评价就是一切。
然而,我再次思索。不管是软包松饼也好,这道煎蛋卷也罢,为了试毒,莉芙蕾雅总是必须品尝遭人切分过的料理,不知道她究竟怀抱着什么样的想法。再说,客人和父亲不在时,她还必须独自品尝这些菜肴。
只为了一个人烹调而成,需要经过试毒的高级料理——不管使用了多么高级的食材,不管是出自多有名的厨师之手,这些菜肴真的算是美味的料理吗?
(……这么说起来,就算当上贵族,也不代表一定好事连连。)
总之,今天侍童也严肃地将晚餐端了出去。
此时,我拜托士兵让我跟莉芙蕾雅再次会面,太阳西下后,我却只得到否定的答复。
「今天的料理并不差。只要你更努力烹调,她就按照约定奖赏你,并在期限前提前放你回去。」
「可是,我也有自己的生活要过啊!不然这样好了,我可以找几天来这里下厨,不去驿站城市工作,那她可以跟森边居民和解,让我来做料理吗?」
就算我这么倾诉,依然只得到否定的答复。
不仅如此,当我待在厨房里时,侍童不仅收走了被我房中被撕碎的窗帘,甚至还撤走了窗户上的完好窗帘。从这一天开始,我便没有办法与迪艾儿联络。
(到头来,我只能继续做料理了……)
我究竟是在什么时候开始偏离正轨呢?我怀抱着这样的想法,再次迎接孤独的夜晚。
◇
太阳升起,今天是白月七日。
依照指示,我必须使用敏咪果实来制作白天的轻食。
这是种完全陌生的食材。这颗果实跟网球大小相当,果实上覆盖着一公分左右的肤色长毛,外型古怪。
我询问后,才知道这是从加喀尔的南部深处进口的稀有食材。这究竟是什么样的食物呢?我小心翼翼地剥开诡异的表皮后,里面出现娇嫩的粉红色果肉。
甘甜的香气扑鼻而来,我吃了一口后,味道与桃子极为相似。这种水果不带一丝酸味,温和甘甜,水分跟桃子一样多,一口咬下后,蜜糖般的浓郁果汁滴落而下。
(这种水果这么美味,最好直接吃。)
我在心底低语,用少量的果实进行各种尝试。
光是捣碎果实再加一点砂糖,就能转化为优秀的酱汁了。最后,我考虑到口感,将捣碎的果实煮过后,加入砂糖和蜜,再倒入一些酒精挥发后的水果酒,就大功告成了。
然而,今天还有我昨晚准备的卡龙奶。
卡龙奶放了一晚后,已经彻底油水分离了。锅子表面漂浮着仿佛就连颜色都遭到浓缩的乳白色黏稠脂肪。不仅如此,油脂的份量超越我的想象。
牛奶的脂肪顶多只有百分之四左右,这么一来,两公斤的牛奶大约只含有八十克的脂肪,但卡龙奶的脂肪量绝对是牛奶的一倍。
(我记得水牛奶的脂肪含量刚好是牛奶的一倍。这么说起来,卡龙干酪尝起来就像莫札瑞拉乳酪。这代表卡龙奶跟水牛奶很相似吗?)
无论如何,能取得的脂肪当然是愈多愈好。我尽量仔细地捞起脂肪——黏糊糊的白色液体——装到其他容器中。
我成功取出鲜奶油。但为了让鲜奶油变得美味,我必须将它变成鲜奶油霜。我先将脂肪装到小土瓶中,大力上下摇晃。就算厨房一应俱全,我仍没有看到任何类似打蛋器的物体。
为了制作出鲜奶油霜,我必须让脂肪与空气混合,才能制造出松软的口感。既然如此,我认为这种做法应该有效。
这是我从毫不相关的地方取得的知识。我听说比起瓶装矿泉水,混入空气的自来水更能泡出美味的红茶。如果要使用矿泉水泡茶,可以大力摇晃宝特瓶,混入空气。
我运用这方面的知识,使用这种听天由命的方法。虽然一再重申过,但想要制作甜点,也只能靠我浅薄的知识和经验了。
(我记得玲奈曾说,不使用一般的电动电动打蛋器时,必须打发七、八分钟,才能打出鲜奶油。)
那么,使用这种方式的我,必须花上多少时间呢?要是搅拌过头,会使脂肪分离,变成乳脂。但我认为乳脂不是这么简单就能制作而成的。
于是,我决定彻底搅拌这些脂肪。罗伊注视着我工作,他的眼神跟昨天一样认真。看到我现在的举动后,他也不禁露出错愕的表情。
包含休息时间在内,我大概花了十分钟摇晃土瓶。当我感觉继续摇下去会肌肉酸痛时,我将搅拌后的内容物倒进宛如金属碗的容器。
本来黏稠的鲜奶油现在沉沉地滴落下来。我用代替筷子的木串戳了戳,虽然带有一抹沉滞感,但仍呈现半液状,尚未变成立起的尖角状态。
我加入砂糖,试着用筷子搅拌。
在这么做之前,我先在更大一些的碗中装水,让装了鲜奶油的碗漂在水上,再进行这项作业。我记得鲜奶油在跟人的皮肤温度相仿的温度下就会融化,要是不冷却,就会恢复液体的状态。就算我现在使用的只是常温的水,但我多少能安心一些。
搅拌三、四分钟后,鲜奶油勉强能立起尖角了。
「哎呀,这样就好了。」
我事先做好了甜度比昨天更低的软包松饼,开始试吃。首先是敏咪酱。
这就像是在松饼上淋上水蜜桃酱,是个相当特别的组合,但我对甜点并不讲究,因此觉得相当美味。
只用刚做好的鲜奶油霜搭配松饼,感觉少了些什么。
但这里的人大概不曾品尝过鲜奶油霜,如此轻柔温和的口感应该会让他们感到很新鲜。由于原料是滋味丰富的卡龙奶,只要搭配帕纳姆蜜一起食用,应该会让对方感到满足。
于是,我今天也搭配着帕纳姆蜜和乳脂,让对方能选择喜欢的搭配方式品尝松饼。观察试毒的戚风·切尔的表情,我认为今天的成品不输昨天。
(如果没办法取得砂糖和卡龙奶,我就没办法在森边和驿站城市制作甜点。好想让莉蜜·卢和塔拉品尝看看这些料理。)
我这么思索,目送着侍童将我的料理搬出去后,站在一直放在一旁的锅子前。锅里装着去除脂肪的卡龙奶。
「那么,我要怎么处理它呢。」
罗伊本来要着手工作,听到我的自言自语后,他转过头。
「喂,你要丢掉卡龙奶时,就要叫士兵找人过来处理,卡龙奶腐坏后会发出恶臭,有特定的丢弃处。」
「不,就算把它放到明后两天,也不会腐坏喔?既然如此,我想利用它来制作料理。」
「……这是去除掉脂肪后的残渣,还能做什么料理啊?」
「就算去除脂肪,牛奶本身仍残留大量营养喔?丢掉的话太可惜了。」
去除脂肪的奶,也可以说是脱脂奶。只要将它加工成粉末状,就是所谓的脱脂奶粉。在日本,大家对脱脂奶粉的印象似乎不太好。但脱脂奶粉现在已经成了制作甜点的材料,在市面上贩售。
不过,这个世界应该不存在让生乳变成固体的技术。如果要模仿制作高汤粉的手续,为了延长保存时间,势必需要添加岩盐,这样味道会变得有些古怪。
(毕竟这是生乳。驿站城市没有贩卖卡龙奶,或许就是因为保存时间太短。)
这是我期待驿站城市也能贩卖卡龙奶时,所面临的苦恼。我该怎么保存卡龙奶?——我模拟了自己可能会遇到的问题。
杰诺斯没有冷藏工具,生乳最多只能保存两、三天。既然如此,最好的使用方式,就是将生乳当作乳脂和干酪的原料。然而,我刚刚实践后,发现两公升的卡龙奶,顶多只能取出不到两百公克的脂肪。
尽管脂肪量超乎我的预期,但仍剩下九成的脱脂奶。我预测脱脂奶仍富含丰富的营养,所以我无法像贵族一样,毫不留情地丢弃它。
(达巴克是以贩卖卡龙闻名的城镇,他们应该有固定的处理方式。)
看来我将来也必须调查这一点。然而,我现在必须自行摸索出脱脂奶的使用方式。
(好,我先把脱脂奶当作煮汤的食材吧。还有――玲奈曾用脱脂奶粉制作卡士达酱。为了准备明天的料理,我也来挑战看看。)
我做梦也没想到自己会用这种方式仰赖起自己的青梅竹马。
我感受着心中的痛楚,感谢着大概不会再见的青梅竹马,着手工作。
◇
莉芙蕾雅要求要用奇谬鸟肉和干酪当作晚餐。
她连续三天都要求我用奇谬鸟肉制作料理,她一定相当喜欢奇谬鸟肉。
(奇谬鸟肉和干酪……使用鸡肉和起士的料理啊……)
难得这里有烤箱,我打算制作类似披萨的餐点。不过,森边和驿站城市都没有类似烤箱的设备,就算我在这里学会操作烤箱,将来也没有活用的机会。
所以,我决定制作比较鲜为人知的料理——类似米兰肉排的菜肴。
所谓的米兰肉排,就是在肉上裹上面粉和蛋,拿去煎。是一种意式料理。
我不曾吃过正统意式米兰肉排,只吃过父亲制作的类似米兰肉排的菜肴。父亲偶尔会制作自己原创的米兰肉排当作宵夜或伙食,但我们家没有贩卖这道料理。
父亲在家会用鸡胸肉制作这道料理,所以我也决定使用奇谬鸟胸肉。我这次刻意剥掉皮,将胸肉切成宛如鲑鱼排、一公分厚的细长形状。接着,我用木棒轻敲胸肉,每位客人将分到两枚肉排,三位客人总共是六枚肉排。
我用皮果叶腌肉后,将切碎的大量干酪夹在肉排中。对方没有指定干酪的种类,但我决定使用味道浓郁、质感比较扎实又好切成小块的伽马干酪。
以上工作完成后,我开始制作蛋液。我使用磨泥器,将卡龙干酪磨成接近起士粉的细粉,混入蛋液中。
这是我跟父亲学来的米兰肉排。我不知道正统米兰肉排的制作方式,但我记得有人说当地会使用小牛肉来制作肉排。
总之,我用软包粉取代面粉,洒在刚刚准备好的肉上,沾上加了干酪的蛋液,用平底锅煎烤。如果用乳脂煎肉会太油腻,所以我使用了雷登油。雷登油是让我联想到橄榄油的植物油。
这么一来,本体就大功告成了。
我使用平常用在『奇霸兽堡』上的正统塔拉帕酱当作酱汁。我在故乡吃米兰肉排时,也会搭配添加大量洋葱丁的番茄酱。这种塔拉帕酱使用大量亚力果丁,除此之外,还带着宛如大蒜的咩姆香气,与奇谬鸟的米兰肉排一拍即合。
我试吃后,煎过的蛋和软包粉孕生出酥脆的口感,再搭配浓稠的干酪,让人无法招架。
如果我能在驿站城市贩卖这道料理,一定会大受好评。毕竟只要有油和蛋,我在驿站城市也能制作这道料理。
只要我有门路,就能跟西姆的旅行商人购买伽马干酪。然而,若我能将卡龙奶加工成干酪,就能克服这一点。要是购买不到雷登油,我只能用奇霸兽油脂取代它了。
然后,我还必须思考这道料理是否适合奇霸兽肉。
奇霸兽肉本身的味道是不是太强烈了?
我必须实际烹调过才能知道。但我认为这将成为一道充满饱足感的料理。不是米兰猪排,而是米兰奇霸兽排。只要用波糖饼皮包裹这种肉排,就可以在摊贩贩卖这道轻食了。
(我很难在摊位上使用煎炸的方式制作料理,毕竟不容易维持火候,若事先制作好料理,美味度也会下降……)
我制作着要端给客人吃的料理时,不断思索。如果不沉浸在思考中,对于将来的不安将使我崩溃。
然而,我今天也没有收到莉芙蕾雅给出任何特别的感想。
◇
又过了一天,今天是白月八日。
这一天的早晨,我接获大小姐不满的抱怨。
大小姐表示:「如果连续三天都让我吃一样的料理,我绝对不会绕过你。」。也就是说,她希望我制作其他点心,而不是软包松饼。
做点心不是我的专长啊。尽管我这么嘟囔,但大小姐听不见我的抱怨。我别无他法,决定挑战做饼干。
我过去只有在一旁看过玲奈制作饼干,这是我首次亲手制作这道点手。
我先搅拌乳脂,使它恢复半液体状,混入砂糖和软包粉,为了不结块,我分次混入少量软包粉,仔细搅拌。接下来,我分次倒入少量卡龙奶,等到面团的硬度可以用手捏出形状后,便开始揉面。
接下来,我将软趴趴的面团摊在洒了软包粉的砧板上后,使用较粗的搅拌棒,像要制作荞麦面一样,将面团压平。由于这里没有饼干模型,我使用小酒杯将面团压出圆形造型,接下来再用调理刀将面团切成方形和星形。我将剩下的面团揉在一起,再次摊在砧板上,尽量压出形状后,用手将剩下的面团揉成圆形。
昨天被我略过的烤箱终于要登场了。这是个原理简单的烤箱,只要在烤箱底部的燃料库点燃火苗即可。为了不让饼干烧焦,我将火侯调至小火。罗伊将烤箱的使用方法告诉我。烤箱所使用的燃料是终于登场的碳。
饼干送入烤箱后,我使用剩下的脱脂奶制作卡士达酱。
我先用奇谬鸟蛋蛋黄混合砂糖后,放入软包粉。混合得差不多后,我分次加入少量脱脂奶。
制作卡士达酱的方式跟做饼干有些相识。制作西方甜点时,面粉、牛奶、砂糖、蛋和奶油果然是不可或缺的存在。
直到面糊变稀为止,我不断混入脱脂奶,接着,将锅子拿去加热。等水分几乎挥发,酱汁变得黏稠后,便大功告成。
尽管做出的成果与卡士达酱相似度不高,但成品充满卡龙奶和乳脂的滋味,味道令我满意。身为制作甜点的门外汉,我已经卯足全力了。
在我制作卡士达酱时,饼干已经烤好了。等饼干放凉后,我拿起一块试吃。饼干口感酥脆,跟松饼相比,饼干的重现度较高。
为了预防失败,我准备了多余的面团。我决定顺便将它们全制成饼干,送入烤箱。在这之间,我跟前天一样,开始制作亚萝果酱。直接品尝这些饼干已经够美味了,再搭配上卡士达酱和亚萝果酱当作配料就足够了吧。
于是,我顺利完成任务。
由于我成功烤出了所有饼干,所以饼干的量相当大。
「饼干不容易坏,剩下的份请当作晚餐后的甜点。」
我虽然这么吩咐,但果然还是未接获莉芙蕾雅的回复。
◇
当天晚上,她的要求是「只要使用奇谬鸟肉,什么都好」。
这么说起来,她今天中午也没有指定食材。
她还有拿我的料理跟知名副主厨的料理较劲吗?由于我从第二天开始就没有机会与迪艾儿交谈,所以我无从得知。
话说回来,「什么都好」最让人苦恼。这里的食材丰富,可以制作的料理也大幅增加。
苦恼过后,我决定用最近在研究的料理出击——『奇谬鸟肉丸』,为了在《奇谬鸟尾巴亭》贩卖『奇谬鸟肉丸』,我曾反复试做过这道料理。
我使用奇谬鸟的胸肉部分,用切肉刀将肉剁碎,并捏成棒状扁平肉饼而非椭圆形,且单纯靠腌渍时的岩盐调味,没有添加调味料。
问题在于大家品尝这道料理时,该搭配什么酱汁。
此时,新食材奇奇果实登场。
我曾在驿站城市见过这种果实,但我不曾试过味道。这种红紫色果实比拳头稍微小一些,宛如柿干般充满皱纹。是与旅行用的亚力果干一同贩卖的携带用食物。
我白天曾确认过奇奇果实的味道,这种果实带着一丝甜味和强烈的酸味,味道独特,与梅干有几分相似。
经我询问后,这种奇奇干是从加喀尔传过来的保存方式。他们用岩盐和水果酒腌制奇奇果实后,干燥好几天。听到许多旅行者会将这种果实放入波糖汤中食用后,我吃了一惊。
再来,许多嗜酒者也很爱喝腌奇奇果实的汁,由于味道太咸,他们会混合水或果汁一起饮用。奇奇果实融入腌汁的风味,能带来一抹独特的滋味。
因此,奇奇干在驿站城市也相当常见。
然后,在城下镇的厨房中,厨师会利用奇奇干当作特别的调味料。
奇奇干的存在让我心怀感谢。我本来就在找适合帮『奇谬鸟肉丸』增添风味的食材。
奇奇果实表面干燥,咬下后,里面却充满水分。只要捣碎奇奇果实,做成类似梅肉酱的酱汁后,就能搭配肉丸一起食用了。我也打算把这道料理当作《奇谬鸟尾巴亭》的新菜色。
每位客人将会分到四串烤肉丸。然而,如果就这样端出这道料理,对方可能会认为太单调,因此我决定为每串肉丸进行不同调味。
我用乳脂和饕油烤其中一串肉丸,在我的世界,这样的口味叫做奶油酱油味。
其中一串肉丸淋上我逐渐熟悉的白酱。
最后一串肉丸,我费煞了苦心。
虽然这么说,这在我的故乡是基本的调味方法。我将挥发酒精后的水果酒和饕油混合,加入皮果叶和砂糖,甚至用了帕纳姆蜜提味,调出甜辣照烧酱肉丸。
然而,不只是这样而已。我还用亲手制作的塔塔酱点缀肉丸。
塔塔酱需要使用美乃滋。只要与蛋、醋、盐和油,就能轻松制作出美乃滋了。
我先将蛋黄和盐混合在一起后,加入醋,再放入油,接着反复搅拌。只要这么做即可。
重点在于放入醋时,我必须意识到要将空气搅拌进去。由于没有打蛋器,这部分有些辛苦,但我已经习惯这样的作业,所以不以为意。
然而,由于原料不同,成品也与我世界中的美乃滋有些差异。雷登油与橄榄油极为相似,马马利亚醋的味道则介于葡萄酒醋和巴萨米可醋之间。这种醋呈现接近黑色的暗褐色,加入蛋黄后,混合成深橘色的美乃滋。
不过,成果并不差。马马利亚醋的味道接近葡萄干,感觉上有些差异,但味道确实跟美乃滋极为相似。马马利亚醋的酸味不强,味道相当柔和。
只要我切碎水煮蛋和生亚力果,再用盐和皮果叶调味,塔塔酱就完成了。只要将塔塔酱涂在照烧肉丸上食用,塔塔酱就能衬托出甜辣酱的浓厚滋味,味道豪华又豪迈。
「……这下子试毒真辛苦呢……」
总共有三人份的料理,各分成四种调味。戚风·切尔拼命忍耐着笑意。
我其实可以将所有鸡肉丸统一做成照烧塔塔酱口味。但我昨天待在厨房时尝试许多做法后,我不认为照烧酱的味道特别出色。奶油酱油和白酱就不用说了,涂上奇奇干酱的肉丸也十分美味。吃完浓郁的照烧肉丸后,反而更能衬托出奇奇干朴素的味道。
既然我找不出逃跑的手段,我只能设法做出美味料理,融化莉芙蕾雅顽固的心。我这么鼓舞自己,使出全力烹煮每一顿料理。
然而,莉芙蕾雅仍然毫无音讯。就算我要求见她一面,她也不答应。
3
(到头来,今天也顺利结束了……)
工作结束后,我回到房间。窗户大大敞开,我望向窗外黑暗的夜色,心中暗忖。
不知不觉间,我已经在这里迎接第四个夜晚。
迪艾儿果然没办法溜出城下镇吧。事情没有恶化,也没有好转。仿佛这就是上天赋予我的新生活一样,只有时间不断流逝。
然而,赛克雷乌斯后天清晨就要回来了。这么一来,不管我愿不愿意,如此非现实的生活将会遭到破坏。就算时间过得多慢,只要再过一天,如此愚蠢的生活就会烟消云散。
那一天好遥远。我待在厨房时,总会设法掩盖住这样的情感。现在那些苦恼与悲伤却一涌而上,仿佛要击溃我的胸口。
(爱·法……你现在在想什么呢?)
当她的名字和她的存在浮现在我心中时,我的心总会不规律地跳动。
仿佛有人硬是撕裂了半个我。我深刻感受到自己究竟有多依赖爱·法、到底有多依靠着她的存在。
自己究竟为什么会待在这里?我真的踏在这块土地上吗?自己为什么活着?――我平时不曾思考过的念头充斥在脑中。我感觉无依无靠,仿佛孤单地飘浮在宇宙中。我同时也感到深深的绝望,仿佛一头栽进漆黑的深海。
好想见爱·法一面。
好想听见爱·法的声音。
好想用我的指尖感受爱·法的体温。
这样的念头一直依附着我,强烈到我开始感受到自己的愚蠢。
爱·法之外的其他人,又是怎么度过这几天呢?不只是跟我渊源最深的卢家人,还有卢堤姆家、雷家、斯多拉家和佛家――我根本数不尽。
还有驿站城市的人们。每个人都存在遥远的回忆中。我明明活着,却仿佛沉浸在生前的记忆里。
我白天全神贯注在料理上,逃避烦恼。只要一回到房间,空虚感立刻就笼罩着我。不管我多努力钻研料理,也只有莉芙蕾雅能品尝到我烹煮的菜肴。虽然迪艾儿等人也会品尝到我煮的晚餐,但这仍无法抹去我心中的空虚。
我只想让爱·法、森边居民和驿站城市的人们品尝我的料理。我在这里习得的技术和知识,迟早有一天能展现给大家看――就算我怀抱着这样的想法埋头制作料理,入夜后,负面情绪仍重回我的心中,使我逼近崩溃。
「明日太大人……你差不多该休息了,否则身体会支撑不住……」
戚风·切尔轻轻依偎着我。
她的手明明碰触着我的手臂和肩膀,我却因空虚而没有任何感受。
「抱歉,我还睡不着。」
「这样啊……可是,只要躺着歇息,就能恢复精力。请回床休息吧……」
「――说的也是。」
不管站在窗边还是躺在床上,我心中的黑暗依然一样深沉。既然如此,我最好还是躺下,让戚风·切尔放心。
「……后天早上、主人就会回来了……明日太大人,我最多只能跟你相处一天又多一点的时间了……」
「是啊。」
「我虽然对此感到遗憾……可是……看到你难受的模样,更让我心痛……」
戚风·切尔扬起一如往常的微笑,她不可思议的紫色眼眸,闪烁着烦恼的光芒,仿佛在找方法将想法正确地传达给我。
她担任奴隶这么多年,尽管她一部分的心已经被磨耗殆尽,使她变得异于常人,但她仍留存着为他人着想的心情。
要不是她陪在我身边,我说不定早就崩溃了。
但是――没有任何东西能填补我胸中的大洞。
「……不好意思,那我先休息了。」
「好的……」
戚风·切尔轻轻松开手,关起双开式的窗户。于是,我们分别前往由屏风隔开的床铺。
「明日太大人,祝你有个好梦……」
「你也是。」
我无力地倒在床上。
戚风·切尔熄灭灯笼中的火苗,黑暗笼罩我的视线。
我的身体有如一坨烂泥般疲惫,但我却感觉不到一丝睡意。我的心大概拒绝睡眠吧。就算入睡,也只会遭到恶梦折磨。
(恶梦……现在的状况更像一场恶梦。)
如果有任何证据显示我两天后就能回家,我就不会如此走投无路了。但对方是赛克雷乌斯。不管我多么想要积极思考,我仍无法打从心底相信那个男人。
想当然耳,如果莉芙蕾雅不释放我,导致我必须与赛克雷乌斯面对面,我必须设法让对方与我和解。但当赛克雷乌斯知道自己女儿闯的祸后,最快的解决方式就是杀我灭口。考虑到这一点――我将无法与爱·法和其他人见面,从这个世界消失无踪。这样的想法,就是导致我陷入恐惧和绝望的原因吧。
如果只是与爱·法分隔两地几天,我还能忍受。不过,如果我就此与她天人永隔,我一定死不瞑目。
我最后一次见到爱·法时,她洋溢着幸福笑容的脸庞深深印在我的眼底。
——我希望能平静度过休假日――
一起休假时,我们要久违地待在家悠哉度过,爱·法当时喜不自胜。我们同时休假的日子,也就是白月八号,正是今天。
――明日太,你努力工作时,千万不能掉以轻心喔――
我绝对没有掉以轻心。但恶棍仍绑走我,使我无法回到法家。爱·法究竟有多暴跳如雷,爱·法究竟有多伤痛欲绝――我一定让爱·法比我更苦恼又绝望。
(爱·法……)
我没有入睡,翻了个身。
此时,某种叽……的奇妙音色窜入我的耳中。那是金属叽嘎作响的微小声音。
难道风把窗户吹开了吗?
不,这里的窗户是朝外打开的形式,做工并不粗糙,风不可能吹开窗户。但通往走廊的门也紧闭着。
难道说,戚风·切尔又把窗户打开了吗?
不,我竖起耳朵后,听到她规律的呼吸声。
那么,究竟是怎么一回事?我从床上抬起上半身。
此时――靠窗的屏风后方,出现一抹黑色人影。人影比昏暗的室内颜色更深沉,宛如凝聚出的暗黑。
「什……」
「不要出声。」
对方压低声音说。
这是一位耳熟的少年嗓音。
微弱的月光射进采光的窗内,在月光照射下,少年宛如野兽的黄色眼眸闪闪发亮。
「你是――?」
「不要大声嚷嚷。如果那个睡着的女人发现就麻烦了。」
这位少年――有着负伤野兽般的眼神,以及稚气未脱的沙哑声音,让人感到不可思议的少年低语:
「你看不见我吗?靠这点月光照明应该就足够了吧?」
他用力抓住我的手腕。
我感到茫然,仿佛在做白日梦一样。他用力将我拉到屏风后方。屏风后方有一扇大大敞开的窗户,皎洁的月光照耀进室内。
在苍白的月光下,颜色看起来比白天更深的绯红色发丝轻轻随风飘摇。
「季达……你怎么会待在这种地方?……」
「你问问你自己吧。」
插图p175
赤发少年季达用毫无抑扬顿挫的声音说,放开我的手腕。
「法家的明日太,你看起来意外地有精神嘛,住在贵族宅邸的感觉怎么样?」
这是季达首次呼唤我的名字。
他的脸庞仍带着一抹稚嫩,身高则比我矮半颗头,身穿布满细小斑点的毛皮披风。他是马萨拉猎人季达――义贼·赤胡葛拉姆的遗孤。就算我们见过几次面,我仍不习惯他不可思议的外表。看到他的出现,我的心中混乱不已。
「你、你究竟是怎么偷溜进来的?在看门狗和卫兵的守卫下――不对,你怎么会知道我待在这里――」
「我明明叫你别大声嚷嚷。难道没有卫兵守卫这间房间吗?」
季达纤瘦的细长面孔流露出不悦的表情,黄色眼眸再次瞪向我。
「你刚刚一直开着窗吧?多亏于此,我知道你在这间房间。然后,我在带着钩爪的箭绑着菲尔巴哈蔓草,射中屋顶后,攀着蔓草爬到这里来。」
「我不是这个意思。没有人知道我被抓到这座宅邸吧?」
「……森边居民嚷嚷着说,一位名叫赛克雷乌斯的贵族就是绑走你的犯人。我没有直接跟他们交谈――一位名叫托兰的米凯尔的男人,告诉我这座宅邸的位置。」
我没料到会从他口中听到这个名字,大惊失色。
「昨日、那个男人到驿站城市时,我看到森边居民在逼问他。于是,我趁那个男人回托兰时抓住他,询问这间宅邸的位置……那个男人从前似乎也住在城下镇。」
「对、对啊,似乎是这么一回事――可是,有石墙保护着城下镇,没有通行证的话,不能进出这里吧?」
「只要有道具,什么事都办得到……你想知道我使用的手段吗?」
我对这种事情不感兴趣。
「那么,你――你究竟为什么会跑来这种地方?」
听到我的询问后,季达垂下嘴角。原来这位少年也会露出如此稚气的表情啊。我在心中感慨不已。
「因为……你之前自以为是地教训我一顿,现在却落入敌人手中。我只是想来看看你沮丧的样子。还有――」
他的黄色眼眸闪烁着光芒。
「根据你所述,住在这座宅邸的贵族赛克雷乌斯就是一切的幕后黑手吧?听了森边居民和托兰的米凯尔所说的话后,我才知道这件事……既然如此,我想确认一下这座宅邸的警备有多森严。」
「――有士兵和守门犬守卫着这座宅邸吧?」
「是啊,但警备没有我想象的森严啊。名为赛克雷乌斯的男人明明干了这么多坏事,竟然还能这么悠哉地过日子。」
少年娇小的身体逐渐散发出骇人的气势。他散发出野兽般的杀气,不输森边猎人。
「算了,他大概在宅邸里中配置了更多部下。这座宅邸大得惊人,我要费一番工夫才能找到他的所在地吧。」
「季、季达,你该不会想要对赛克雷乌斯――」
「那家伙还没回宅邸吧?我听到森边居民提起这件事了……我今天只是来勘查一下。」
季达微微低下头后,仰头望着我。
「……对于遭到杀害的爸爸他们来说,如果有办法揭露那家伙的罪行,将是最好的饯别礼。等我搞清楚你们的企画究竟会成功还是失败后,我才会决定要不要动刀。」
「这样啊,既然如此――」
「要是这个国家的法律没有判他死刑,我发誓我一定会亲自砍下他的头颅。」
季达说的话相当骇人,但他没有流露出一丝怒意。但他拼命抑制着自己的杀气,我感受到的骇人气魄不过是他身上稍微溢出的杀意罢了。
在这样的黑暗中,我与宛如由杀气构成的少年相望。如此超脱现实的体验再次让我感受到思绪有些飘忽不定。
「……所以,你只是在侦查的同时,顺便确认我的状况吗?」
「啊,对了……如果我发现你是会被敌人收买的人,我打算把你的脸皮剥掉――」
他野兽般的眼神不断逼近而来。
「看来你只是在哀叹自己的粗心大意,真是没出息的男人。要是森边居民知道的你状况,一定会很错愕。」
「我没有办法反驳你……季达,森边的人们还好吗?」
我终于问出自己最好奇的问题。
季达暂时闭上双眼,稍微抑制住想要抱怨的心情,说道:
「当然不好啊。森边居民们失去理智,到处寻找你。驿站城市掀起了一场大骚动。」
「这样……啊……」
「最初,他们差点跟卫兵拔刀相向。现在他们不断在驿站城市东奔西走。由于城下镇的哨兵丝毫不理会他们,他们拼了老命追查绑架你的恶棍的真实身份。」
「…………」
「大批驿站城市的居民们也对卫兵厉言相向,他们现在都在等警护兵团团长于白月十日返回驿站城市。哨兵和卫兵们的混乱程度也不输那些居民。」
假使连赛克雷乌斯的亲弟弟——也就是护民兵团长都关在城里,他们当然会这么混乱。毕竟这极有可能是莉芙蕾雅一意孤行的计划。再说,就算这场骚动传进杰诺斯城,城里的人接获的消息应该是「在驿站城市做生意的森边居民遭恶棍绑架」。既然赛克雷乌斯等人没有下达任何命令,他们也只会事不关己地讪笑罢了。如果森边居民和驿站城市的无赖擅自起了纠纷,对他们来说也不是坏事。
「那么,你知道我的家主――爱·法的状况吗……?」
「那个女人啊。」
季达面无表情地说。
「那个女人现在每天到会前往驿站城市。但是,如果她察觉到我的气场就麻烦了,我尽量不靠近她,所以不太清楚她的状况。」
「这样啊……」
爱·法等人――森边居民和驿站城市的人们在拼命搜寻我的身影。光是听说这件事,我的心仿佛就要碎了。
「……虽然没有人因此受伤,但大家都相当难受。」
季达低声说道。
「你们有恩于我。我可以帮你转告一两句话给他们。」
我逼近季达。
但季达迅速后退,与我维持着相当的距离。
「季达……我没有资格拜托你这种事……可是,你可以带我回去驿站城市吗?」
「哼,你能跟猎人一样消除自己的气场吗?如果办不到,走出去不到十步,看门狗就会咬死你。」
季达用一句话就打消了我的愿望。
「这样啊……」
季达紧盯着垂头丧气的我。
「森边居民应该跟我一样,能轻易避开看门狗吧?再说,如果他们认识托兰的米凯尔,应该跟我一样能找出这栋宅邸的位置。但他们却把你丢在这里……这代表他们认为不值得为了帮助你而犯法。」
「这――」
我才刚开口,季达就用手掌遮住我的嘴,抛下一句:「不要大吼大叫。」
「……这是当然的。先不管触犯法律,他们找不到赛克雷乌斯绑架我的证据,森边居民现在不能被赛克雷乌斯逮到弱点。他们当然不能在没有证据的状况下触犯法律。」
「可是……」
「再说,绑架我的人不是赛克雷乌斯。」
说到这里,我终于能把事情的来龙去脉告诉季达了。
季达不悦地闭着嘴,没有打断我。
「犯人是赛克雷乌斯的女儿,不是赛克雷乌斯……真是上梁不正下梁歪。」
「不能这样以偏概全喔。」
「况且,你确实是被关在这座宅邸里。比起你的生命,森边居民果然更重视法律吧。」
季达嘟起嘴,似乎感到相当不满。他孩子气的举动,使我把他的身影与爱·法重叠在一起,吃了一惊。这么说起来,他让我联想到猫科猛兽的眼神――与爱·法生气的模样有些相似。
「同胞的生命胜过一切。难道森边居民有这么柔弱吗?竟然为了法律而无视同胞。」
「森边居民绝对不会这么做。他们只是――坚信法律与规矩的正确性。这样的信念说不定比驿站城市居民们更强烈。」
「哼,也就是说,他们跟身为盗贼之子的我不一样,拥有冰清玉洁的灵魂?」
「不,我没有这么想――」
「随便你怎么想,我有我的手段,森边居民也有他们自己的手段。我用自己的手段来跟你见面了,他们却办不到这一点。」
季达用着挑衅的语气轻声说道,接着突然凑向我。
「所以,我要问你……你有什么话要转告同胞吗?」
他的表情和语气简直就像是――在询问我自己是否能帮得上忙。
我不知道他的内心怀着什么样的想法,点头答道:
「有,请你把我刚刚说的话一五一十告诉大家。然后,请他们把这件事转告萨修马。」
「萨修马……?」
「他是驿站城市居民,现在在协助森边居民。他大概是唯一能进出城下镇的人。所以,麻烦那个人尽快把这件事告诉梅尔菲力德――梅尔菲力德是一位贵族,也是杰诺斯领主的儿子,他跟我们一样想揭露赛克雷乌斯过去犯下的罪行。」
「我知道了。如果赛克雷乌斯抢先一步回来宅邸,你可能会陷入险境吧。我会把这件事告诉他们。」
季达这么开口后,黄色眼眸再次闪烁着奇异光芒。
「话说回来,这座宅邸中有没有一位叫做桑久拉的西姆人?」
「什么?」
「那个曾经打碎我肩膀的男人,是赛克雷乌斯的手下吧?通缉令上是这么记载的。」
「还、还有发布通缉令啊?」
「是啊。我只看得懂肖像画。他们发了通缉令,通缉绑架你的两个人。分别是那个名叫桑久拉的男人和一位不知名的西之民的男人。」
涅尔果然告诉卫兵了。
通缉令没有受到来自任何人的压力,在驿站城市流传。
也就是说――这件事的细节仍未传到赛克雷乌斯耳中。只要看到通缉令,他一眼就能认出上面的人是他的属下。这代表我确实还有一线希望。
「那位西之民大概是守护着赛克雷乌斯女儿的随扈,是一位名叫穆斯尔的武官。他的身材和声音都与绑走我的人如出一辙。你顺便也把这件事告诉萨修尔吧。」
这么一来,当梅尔菲力德能自由行动时,就能得知这件事的真相了。
梅尔菲力德只是一位执法人员,他究竟能使出多厉害的招数――我们只能等结果揭晓才会知道了。
「我一定会转告他……这么一来,我们就两不相欠了。」
当季达要转身离去时,我对着他的背影呼喊:
「等一下,请帮我告诉大家,我平安无事。还有……除了爱·法之外,也请你把这件事转告其他森边居民。」
「……我不擅长应付那个女人,所以我本来就打算告诉其他人。可是,你为什么要特地告诉我这件事?」
「呃……这是因为……如果你只告诉爱·法,我怕她会跟你一样,打算独自前来救我……」
「她会不惜犯法,瞒着大家过来救你?」
季达半阖着眼,挑起眉毛。他的表情相当复杂,似乎既错愕又感慨。
「……没想到在最后一刻,你还在炫耀你们的感情啊。」
「我、我才不是在炫耀。」
「我认为这样才是真正的同胞……真正的家人会做的事。」
季达这么开口,将右脚踩在窗框上。
「就这样吧,不知道我们还会不会见面……你的同胞们为了你拼命奔走,你至少必须为了他们努力撑过明天。」
「谢谢。季达,我真的很感谢你。」
季达没有回答我,就这么消失在窗户的彼端。
我慌忙冲向窗边,但他包裹着毛皮披风的身影迅速融入黑暗中。他刚才明明提到钩爪等道具,回去时却只是从窗户上一跃而下。他的体能真让人惊叹。
我关上窗户,叹了口气。
这么一来,我终于能把自已平安无事的消息告诉爱·法等人了。光是清楚这一点,我胸中满满的乌云已经消失无踪。
(接下来,只要平安无事地离开这里就好。)
我的心中涌出一股不知名的力量,取代了不安、苦恼与绝望。
当我在黑暗中垂死挣扎时,季达为我点了一盏希望的光芒。
(爱·法,再等我一下。)
最后,我紧握双拳,走向自己的床。
我的情绪这么激昂,不会失眠吗?尽管我感到担忧,但我后来记不得任何事,应该一下子就入睡了。那一晚,我没有受到恶梦折磨。