拿奶油蛋糕到诺雅家请诺雅试吃的隔天，我带着涅琳再度前往诺雅家。
「优奈，我们真的要去领主大人的宅邸学泡红茶吗？」
「对啊。你要好好学会红茶的泡法喔。」
「可是竟然要去领主大人的宅邸，我好紧张。」
「你不用那么紧张啦。要教我们的是在宅邸里工作的女仆，菈菈小姐。」
「就算这样，我还是会紧张啦～」
当初提到要在哪里学习泡红茶时，考量到泡红茶的器具和茶叶都在宅邸，而我又是请教的身份，叫人家来店里也不好意思，于是决定由我们前往宅邸。我再怎么样也不能叫涅琳一个人去领主的家，所以我也一起去。
「那个，为什么我也要去呢？」
跟我们在一起的菲娜问道。
「因为涅琳说不想一个人去。既然这样，当然要找你来了。」
我挑选同行的成员时，菲娜雀屏中选。毕竟能带去领主宅邸的人只有菲娜了。
「而且你和诺雅是朋友吧？」
「诺雅大人对我很好，可是我可以算是她的朋友吗？」
「我觉得你们是朋友啊。如果你说不是，诺雅会难过的。」
「……是。」
菲娜高兴地点点头。
我们到克里夫的宅邸时，菈菈小姐出来迎接我们。
「恭候多时了。菲娜小姐也在啊。」
「是，今天请多多指教。」
菲娜微微低头。
「这位是要在店里做蛋糕的涅琳，她是莫琳小姐的亲戚。」
「我、我叫涅琳。今天请多多指教。」
涅琳也模仿菲娜低头行礼。
「我是在这栋宅邸工作的女仆，名叫菈菈。我才要请各位多多指教。」
菈菈小姐行礼后，涅琳也再次行礼。
「那么东西都已经准备好了，请跟我来。」
我们跟着菈菈小姐来到厨房。
「我准备了三个种类的茶叶。虽然每一种都很适合搭配优奈大人做的蛋糕，但每一种的泡法稍有不同，请牢牢记住。」
「是、是。」
「不用那么紧张喔。」
菈菈小姐对涅琳温柔地微笑。
因为如此，菈菈小姐的红茶冲泡教学开始了。
她详细地说明了茶叶的种类、茶叶的量、热水的温度、闷的时间等等。涅琳和菲娜很努力地作笔记。
我们马上开始试喝菈菈小姐示范时泡的红茶。
「好好喝。」
对喜欢红茶胜过咖啡的我来说是很棒的味道。
「真的很好喝。」
「那个，我想要一些砂糖。」
「呵呵，请用。」
菈菈小姐替菲娜准备了砂糖。菲娜则在红茶里加砂糖后品尝。
「喝完会想吃甜的点心呢。」
「那要不要吃这些？」
我从熊熊箱里拿出草莓蛋糕放到桌上，吃蛋糕配红茶。
「就算是便宜的红茶也跟蛋糕很搭呢。」
「是，很好喝。」
红茶的品质似乎没有问题。
「那么，请各位按照我的做法，轮流泡泡看吧。」
我本来想让涅琳先泡，可是她摇摇头，所以第一个练习的人是我。也好，只要学会了，在家也能喝到美味的红茶，学起来也没有坏处。我按照菈菈小姐的做法冲泡红茶。
「这样就可以了吧？」
我把茶壶里的红茶倒进茶杯。
「对，优奈大人，您做得很好。」
「那请老师试试味道。」
我把装着红茶的杯子放在菈菈小姐面前。
「呵呵，我会严格评分喔。」
「请手下留情。」
听到我的请求，菈菈小姐笑了。接着，她缓缓喝起红茶。
「优奈大人，以第一次来说，味道很不错。这样的水准已经达到及格分数了。」
第一次练习似乎及格了。也对，老师都把茶叶的用量和温度告诉我们了，所以不会有严重的失误。
接下来轮到涅琳和菲娜泡茶。涅琳因为紧张，第一次失败了，不过第二次就能泡出美味的茶了。
「各位学得真快呢。」
「是因为老师教得好啦。」
菈菈小姐教得很仔细，所以只要照做就能泡出美味的红茶。这些冲泡方法或许是菈菈小姐经历长期的研究才到达的境界。
「我想答谢菈菈小姐，请问你有什么想要的东西吗？例如蛋糕吃到饱之类的。」
「那也很吸引人，不过我希望您偶尔陪诺雅儿大人一起玩。」
「这样就好了吗？」
「是，虽然每天玩不太好，不过和优奈大人与菲娜小姐在一起的诺雅儿大人很开心。所以拜托您了。」
「收到。」
「是，如果诺雅大人不嫌弃，我也没问题。」
「拜托两位了。」
我和菲娜答应了菈菈小姐的请求。
后来，我们一边喝着练习时泡好的红茶，一边吃着蛋糕时，诺雅来到厨房了。
「啊，优奈小姐和菲娜果然来了。而且，还大家一起吃蛋糕。为什么不叫我！太奸诈了。」
「因为诺雅儿大人要读书。」
「就算那样，也不必只排挤我一个人嘛。」
「我们没有要排挤你啦。你也知道我们今天是来学怎么泡红茶的吧。」
「呜呜，我是知道，可是大家那么开心地一起吃蛋糕，太奸诈了。」
「那我帮你泡红茶，你想喝吗？」
「我不要喝很苦的喔。」
后来，诺雅喝了我和菲娜泡的红茶。涅琳一听到诺雅是领主的女儿就摇头拒绝了。
「我不敢帮领主大人的千金泡茶。」
就算在这时拒绝，诺雅也会来店里，所以迟早都会品尝到涅琳做的蛋糕和红茶。不过，我没有说出口。
虽然途中有诺雅闯入，菈菈小姐的红茶课程还是圆满结束了。
接下来要在家里或店里练习。因为菈菈小姐帮我们准备了泡红茶的道具，所以能带回家练习。我也已经学会了红茶的冲泡方法，随时都可以在家喝到美味的红茶。要说有什么问题，顶多就是有点麻烦。如果像泡茶包一样简单就好了，但这也没办法。
多亏克里夫的介绍和米蕾奴小姐的帮忙，我用便宜的价格买到了店里要用的红茶。不愧是领主大人和商业公会的会长，这种时候有掌握权力的朋友真是太好了。
陈列面包的贩售处要扩大，当作蛋糕的贩售处。这部分的事情是由米蕾奴小姐和堤露米娜小姐、莫琳小姐讨论过后决定的。
日子终于来到蛋糕开卖的当天，有客人来买莫琳小姐的面包，同时也有客人是专程为蛋糕而来的。从决定好蛋糕开卖日的几天前，我们有请来买面包的客人试吃一口大小的蛋糕。嗯，也可以说是要处理掉练习时做的蛋糕。也因为有提供试吃的关系，蛋糕销售得很顺利。
至于红茶，和蛋糕一起点的话，价格会比单点还要稍微便宜一点，所以有很多客人都会点整组套餐。当然，要点牛奶或果汁也行。
我们还准备了可以当作副餐的盐味洋芋片。蛋糕和洋芋片──虽然是很强大的组合，但光想就觉得会胖。虽然经营餐厅就是要吸引人家多吃一点，但是不是要做一张警告饮食过量的海报比较好？
算了，等像米蕾奴小姐一样，一吃就是好几块的客人出现时再考虑吧。
堤露米娜小姐根据材料费和制作时间等因素，计算出蛋糕的售价。以金额来说，是普通民众也足以负担的价格。可是，价格比一个面包更高。
毕竟如果不赚钱，那做买卖就没有意义了。
蛋糕的销售情况也很好，顺利卖光了。总而言之，今天没有再追加制作更多蛋糕。我打算观察情况，慢慢增加。这部分的事情要跟涅琳、莫琳小姐、堤露米娜小姐讨论过后再决定。
「好累喔～」
涅琳瘫在椅子上。
「看到自己做的蛋糕一个一个卖出去的感觉怎么样？」
「当然很高兴了。看到客人笑着说我做的蛋糕很好吃，我也很开心，明天也有动力继续努力了。」
「红茶好像也很受好评呢。」
「供应红茶好累。因为一有客人点餐就要现泡。」
好喝的红茶不能事先泡好，所以也没办法。
「下次教孩子们怎么泡就会轻松多了。」
「涅琳姐姐，我要学。」
「我也要。」
「呜呜，你们都好乖喔。」
涅琳抱住孩子们。我也有同感，孩子们都乖得不得了。
「涅琳和孩子们，要开始准备明天的东西喽。」
卡琳小姐对正在休息的我们说道。孩子们很有精神地回应卡琳小姐，开始行动。
「年轻真好。」
涅琳看着孩子们精神抖擞地工作，感慨地说。
「你才15岁吧。」
「看着那些孩子，我就觉得自己好像也上了年纪。」
「这么说来，我是个老太婆吧？」
「莫琳姑姑！」
听到这段对话的莫琳小姐似乎是对涅琳的年老发言有了反应，稍微瞪了她一下。
「不，莫琳姑姑很年轻！绝对不是什么老太婆。」
涅琳用力地左右挥手，拼了命否定。
「如果我年轻，涅琳就更年轻了。」
「这……」
「这么年轻的涅琳想要让孩子们工作，自己却无所事事吗？」
「我马上准备明天的东西！」
听到莫琳小姐的话，涅琳连忙开始做事。
莫琳小姐则带着温暖的眼神看着她。
「别看她那样，她是个很认真的孩子，请你多包涵。」
「只要她可以跟孩子们和乐融融地一起工作就没问题。而且莫琳小姐会帮我注意吧？」
「我会好好教育她的。」
莫琳小姐说完，也回到自己的工作岗位上。