第九卷 烧烤肠子×暴食祭典 第三章 烧烤肠子

  我从道具箱里取出昨天获得的掉落物品,也就是迷宫猪、牛的内脏。

  打开包覆内脏的叶子……

  「这些是心脏、肝脏、大肠,这边则是舌头、牛的第一胃袋、小肠。种类满多的呢。」

  我边鉴定边确认部位。

  令人高兴的是,迷宫猪与迷宫牛的内脏都有许多种类。

  「既然有很多种部位,应该可以做出很多种菜色。不过,想要最先尝到的……还是烧烤肠子吧!」

  如果要大口品尝,就只能选烧烤肠子啦。

  反正有烤肉炉,就用炭火来烤……

  一看到小肠与大肠这两个部位,最想吃的果然是烧烤肠子。

  我回想起油脂滴落在石炭上而冒起烟雾的景象。

  接著是柔软的口感与带著甘味的油脂溢满于口中……

  啾噜哩。

  不好,口水流出来了。

  其他的部位当然也要好好享用。

  既然决定好了,就先来做内脏的事前处理。

  纵使麻烦,但这个步骤如果马虎了事,做出来的料理就不会好吃。

  尤其是我很期待的大小肠类,如果不细心处理的话,就会将一切都糟蹋掉。

  得细心再细心地处理才行。

  我是使用面粉去除异味。

  我在网路上看到会推出肠子料理的店家就是使用这种方法,便跟著用了。

  用稍微多一点的面粉不断搓揉肠子。

  这样一来,就能让面粉吸收臭味与脏污。

  仔细揉完后,再用水冲乾净。

  如果臭味消掉了,再移至笊篱把水分沥乾,事前处理就完毕了。

  若还会臭的话,再重复1次加入面粉搓揉并冲洗的步骤就OK。

  「虽然早就知道了,但还真费工夫耶。哎,为了吃到美食,这些工夫也是省不了的。」

  之后,我也默默地持续做著事前处理的工作。

  「呼~总算是准备好了。」

  事前处理完毕,也仔细调味好后,就准备万全。

  肠子想必与味噌酱最为对味,就只选它了。

  使用味噌、酒、味醂、砂糖、苦椒酱、蒜末、姜末、芝麻油搅拌而成的酱汁,来腌渍肠子。

  没有预先调味过的部位要用的烤肉酱当然也准备好啰。

  除了平时在用的长青款烤肉酱之外,也稍微花了点钱,买了某高级烤肉店的烤肉酱。

  再来就只要到庭院设置烤肉炉,烧烤好料啦。

  ◇ ◇ ◇ ◇ ◇

  烤肉声滋滋响起。

  油脂滴落在石炭上,冒出了烟雾。

  多么令人饥肠辘辘的景色啊。

  味噌酱的焦味更进一步地刺激肠胃。

  我用夹子烧烤著大量的肠子。

  『喂,还没好哦?』

  『快一点啦──』

  『主人──还没好吗?』

  绯尔、小多拉和史伊口水直流,迫不及待地等我烤好美食。

  「唔──再等一下……这个,应该可以了。」

  我将烤得香喷喷的迷宫牛肠盛在碟子上,端给大家。

  「来。」

  『这就是内脏啊,闻起来是很能勾起食欲,可是……』

  「哎,反正你就吃看看嘛,味道有我挂保证。」

  『嗯,吃吃看……』

  绯尔吃了一口后,身体彷若弹起来似的,接著大口大口地继续吃。

  小多拉和史伊的反应也一样,都很专心地吃。

  「哈哈哈,很好吃吧。哦,这边的也快烤好了。」

  这是迷宫猪的肠子,猪肠比较好烤。

  烤得恰到好处,饱满得彷佛要涨破开来的猪肠,让我不禁咽了一口口水。

  啊,得拿出已经买好的那个才行。

  我从道具箱里取出的,是冰得透心凉的啤酒。

  我觉得油脂多的肠子适合搭配口味清爽的辛口DRY啤酒,便选了A公司的啤酒。

  噗咻──

  「好,啤酒也准备万全,来正式开吃。」

  我一口咬下滴著油脂的猪肠。

  「好烫、好烫,呼、呼……烫是烫,但很好吃!」

  味道甘甜又富层次的油脂溢满在嘴里。

  与用来调味的味噌酱对味到不能更对味了。

  就像在店里吃到的某※B级美食一样。(编注:平价简单但美味的料理。)

  吃了烧烤猪肠后,当然就是这个。

  咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜,噗哈──

  「爽啊!」

  就是要这一味啦!这一味!

  教人欲罢不能。

  我将一块块猪肠吃下肚,再吞一口啤酒。

  「呼~真的太爽了。」

  正当我沉浸在这个能够以奇迹形容的绝妙组合时,绯尔它们要求再来一份的声音就传了过来:

  『喂,你手上的看起来也很美味,接著给吾你在吃的那种。』

  『我也要。』

  『史伊也要──!』

  「好好好,迷宫猪肠是吧。」

  这次我将迷宫猪肠盛在碟子里端给绯尔、小多拉和史伊,它们便立刻开始大快朵颐。

  『迷宫猪的内脏也不错嘛。』

  『是啊,内脏居然会这么好吃。』

  『嗯,吾也没想到竟然能美味至此。』

  「内脏只要好好做过事前处理,就是风味极佳的美食哦。但就是事前处理很费工夫。」

  『好好吃哦──!』

  就这样,我们享用了炭火烤的烧烤肠子。

  附带一提,迷宫牛肠也一样烤得香喷喷,多汁而带甜味的上好油脂与味噌酱化为一体,俨然就是一道绝品。

  不过,在缭绕的烟雾中吃著烧烤肠子,总是会引人注目……

  大概是受到烟雾与香味的吸引,有许多人瞄向我们这栋面向大马路的房子。

  这里被铁栏栅围著,总不会有人硬闯进来,所以我们还是悠哉地享受著烧烤肠子,但还是有不管三七二十一的人出现了。

  『喂……』

  小多拉往铁栏栅的方向瞄去,似乎非常在意。

  「啊──别理他们,当作没看到吧。」

  『虽然你这么说,但一直被那样盯著看,让人静不下心吃饭耶。』

  『这种对食物的执念还真令人佩服。』

  竟然能让绯尔说到这样,很可怕耶。

  我悄悄地将目光移向铁栏栅……

  有好多小鬼头攀在铁栏栅上流口水。

  以当上冒险者为目标的少年少女──我昨天曾心血来潮地对他们伸出援手──为首,人数增加的少年少女们熙熙攘攘地聚集了过来。

  「他们怎么会在这里啊……?」

  纵使我傻眼地这般说道,但只要我们还在享用烧烤肠子,那群少年少女恐怕就不会离开吧。

  就如小多拉所言,在这样的凝视之下,无法享受美味的烧烤肠子的确是事实。

  「真是拿他们没办法。」

  我不得已地往铁栏栅的方向走去。

  ◇ ◇ ◇ ◇ ◇

  「你们有什么事吗?」

  我向昨天在迷宫里遇见的孤儿院队伍的领队少年问道。

  「啊,大叔……不对,大哥。」

  你哦,我昨天不是就说过了吗?

  我绝对不是什么大叔。

  「怎么,有什么事吗?」

  「嗯,有件事想要拜托大哥。」

  「拜托我?」

  「嗯,老实说……」

  据领队少年路易斯所言,他们将我昨天请史伊做的木制球棒带回孤儿院时,其他会到迷宫去的少年少女看到后,就吵著自己也想要。

  接著一大群人就追问路易斯如何得到球棒……

  「然后你就把我的事情说出来了是吧。」

  「抱歉啊,大哥。我已经对大家讲过好几次会给你添麻烦,但他们就是不听。」

  路易斯少年说完,便露出过意不去的神色。

  也是啦,虽说只是第1层,但毕竟是踏进迷宫里冒险。

  要是一不小心就会尝到苦头,会想要追求更好的武器也在所难免。

  「我明白你们为何要找我了。不过,真亏你们知道我住在这里耶。」

  「我们调查过后,马上就得知了,S级的驯魔师冒险者的传闻都传遍大街小巷了呢。是说原来大哥你是S级的冒险者啊,好猛哦!虽然一点都看不出来!」

  喂,你讲了一句多余的话哦。

  不过我看起来或许真的不像S级冒险者。

  「哎,也罢。你们先到里面来吧,攀在栏栅上会挡到路人,我们也无法静下心吃饭。」

  「因为啊,我们一来这里找你,就闻到了好香的味道嘛。大家说对不对?」

  路易斯说完,周围的少年少女便连连点头。

  「唉,知道了知道了,总之大家先进来吧。」

  我将孤儿院的少年少女们招进栏栅内部。

  这倒无所谓,但是…………

  少年少女的视线都落在烤肉炉上。

  他们凝视烤肉炉的目光有够闪亮的。

  就算你们用这样的眼神盯著,刚烤好的肠子也已经给绯尔它们了,烤网上可是什么也没有哦。

  不过,马上就能再烤出来就是了。

  诟说回来,大家发亮的目光简直有如饥肠辘辘的猛兽耶。

  给他们吃是无妨啦,但够吃吗?

  内脏的事前处理很费工夫,我只有处理好我们要吃的份而已说。

  ……啊,我想到一个好主意。

  就叫这些小鬼来做事前处理就好了嘛。

  内脏还多得很,就当作他们吃我这一顿的代价吧。

  嗯,就这么办。

  「我说你们,想吃肉吗?」

  我一问完,少年少女们便点头如捣蒜。

  「要给你们吃也行,不过……」

  我话才讲到一半,饿著肚子的少年少女们就发出欢呼,一口气聚集到了烤肉炉周围。

  「等一下!!!注意这边,先听我说话。」

  「怎样啦,大哥,你不是要请我们吃肉吗?」

  路易斯以不满的表情这般说道,周围的少年少女也露出了同样的神情。

  「喂喂,没有人说你们可以吃免钱的哦。听好,我请你们吃肉,但相对地,你们待会要帮我做点工作。愿意的话,我就请你们吃。如何?」

  「怎么,原来是这么回事哦。既然不用付钱就没问题啦,大家也是这样想吧?」

  路易斯向其他人这般询问后,就传来好几道「没错」的应答声。

  「好,那你们等等。」

  我从道具箱里取出叉子和盘子。

  少年少女一共有21人,手边的餐具勉强够用。

  「好,我要开始烤啰。」

  我再度用烤肉炉烤起肠子。

  刺激食欲的滋滋声与香味充斥于周遭。

  『喂,别光顾著小鬼头们,吾等也要吃哦。』

  绯尔露出不高兴的表情这般说道。

  「唔哦,大狼说话了耶!」

  「好猛哦!我第一次看到会说话的狼──!」

  「我也是头一次看到!好厉害──!」

  会说人话的绯尔让少年少女们大吃一惊。

  看来孤儿院的孩子们不知道芬里尔。

  说不定有人在童话故事里看过,但他们应该不晓得绯尔是芬里尔吧。

  或许是小孩子天不怕地不怕,感觉他们都对绯尔充满了兴趣,对它身旁的小多拉和史伊也感到十分好奇。

  虽说如此,食欲还是胜过了好奇心。

  「烤好啰。」

  我一讲完,少年少女便把绯尔、小多拉和史伊挤到后面,争先恐后地端出盘子。

  这样的情况让绯尔它们也目瞪口呆。

  小孩们嗷嗷待哺,我先将烤好的肠子放到他们的盘子上,再盛绯尔它们的份。

  『居然能将吾等推到后面,这些小鬼头也挺了得的。』

  绯尔吃肠子时还如此呢喃。

  至于那些小孩,则是说著「这个东西口感怪怪的,但很好吃耶」,然后两三口就把肠子吃光光了。

  这点份量当然喂不饱他们,于是我又陆续烤起追加的肠子。

  当小孩们得知肠子是迷宫猪与迷宫牛的内脏时,虽然讶异地表示「咦,那不就是铭谢惠顾吗?」、「就是那个摸起来湿湿软软,感觉很恶心的玩意」,但还是大口大口地吃掉了。他们大概是觉得只要好吃,是不是内脏都无所谓吧。

  有21个食欲旺盛的小孩,再加上绯尔、小多拉和史伊轮番狼吞虎咽地吃,我准备好的肠子很快就吃完了……

  「哎呀,已经没了。但是现在才开始进行事前处理也很花时间,没办法,就端出迷宫猪和迷宫牛的肉吧,不过是一般种的肉就是了。」

  对小孩而言,高阶种太奢侈了。

  即使是一般的迷宫猪、牛的肉,也足够让小孩子兴奋大叫了。

  大家都说这是很少有机会吃到的大餐,每个人都拚命地往肚子里塞呢。

  真是的,你们也客气一点吧。

  (插图009)

  ◇ ◇ ◇ ◇ ◇

  「呼~好饱好饱。」

  路易斯少年摸著肚皮,满足地如此说道。

  「吃得好饱~」

  「我第一次吃到这么多肉,好幸福哦。」

  「真好吃~」

  吃得肚子都鼓鼓的少年少女们都一副心满意足的样子。

  「好──你们稍微休息过后,就要遵守约定,来帮我工作哦。」

  「「「「「欸欸──」」」」」

  还沉浸在肉的美味余韵里的孩子们听到我这句话后,表现出有些不满的态度。

  「不要在那边抗议,不是本来就说好了吗?既然你们都吃饱了,吃多少就得做多少活啰。」

  我本来就是和孩子们这样约定,得请他们好好干活才行。

  「哎,没办法。各位,我们都和人家说好了,而且也吃了好多好吃的肉。」

  路易斯少年说完后,孩子们都陆续表示同意。

  「的确是呢。」

  「哎,也没办法。」

  「我们已经吃了好多肉了嘛。」

  呼哈哈哈哈,顺利得到人手了。

  大量内脏的事前处理,就全部交给你们来做啦。

  这样一来,之后要调理时就可以马上拿来用,省下许多工夫。

  好啦,那就来请他们做事吧。

  ◇ ◇ ◇ ◇ ◇

  「喂,不要停下来,继续揉、继续揉。」

  「好累哦~」

  「不要抱怨,吃了人家的饭就要好好工作。」

  「哎唷──」

  我现在在暂居处的厨房里指导孩子们处理内脏。

  他们正在处理量特别多的小肠和大肠,也就是所谓的「※白内脏」。(编注:白もつ,指大小肠等色泽偏白的内脏,心脏、肝脏等则称为「赤もつ」(红内脏)。)

  将白内脏放入比较大的盆子里,再倒入面粉仔细搓揉,接著用水冲洗。

  孩子们起初还兴高采烈地说著「唔嘿,QQ弹弹的~」、「看起来好恶哦」,但做久了之后,就开始抱怨「好累哦」而嘘声连连。

  这的确是粗活,做起来很辛苦。

  不过,约定就是要好好遵守。

  我叫他们卖力地工作,并穿插休息时间。

  这么多内脏应该没办法在今天处理完,不过在大量的内脏中占了最多数量的白内脏已经处理完3分之2了。

  我现在才想到,这些工作要是全由我一个人做,可是会累死人的。

  果然人手多,工作就做得快。

  「啊~好累。大哥你也真会使唤人。」

  路易斯少年如此埋怨。

  其他孩子也不出声地连连点头,同意路易斯少年说的话。

  其他孩子感觉也已经累瘫了。

  「哎,怎么说,你们帮了我大忙,谢谢啦。还有,你们工作得很卖力,我会再另外给你们报酬。」

  我将2块迷宫猪的肉块放在孩子们的面前。

  我是不晓得孤儿院有几个小孩,但这些肉的份量就算不足以为每个人做一份猪排,只要用在放了许多肉的汤品或热炒料理上,也够让他们吃得很饱了。

  毕竟一般迷宫猪掉落的肉块就很大块了。

  「「「「「「唔哦哦哦哦哦。」」」」」」

  本来累瘫的孩子一看到迷宫猪的肉块后,马上振奋了起来。

  「大哥,我们真的可以收下吗!?」

  路易斯兴奋地这般问道。

  「嗯,因为你们都很认真工作啊。」

  我一说完,孩子们便发出欢呼声。

  「然后,该怎么办?这个还挺重的,你们搬得回去吗?不然我就送到你们那里去。」

  「这个没问题。喂,谢拉度,你可以带2~3个人到大叔的店去借张板子来吗?」

  「知道了。」

  与路易斯同是孤儿院队伍成员的谢拉度带著3人出去,不久后了拿了一块木板回来。

  好像是孩子们时常去打零工的店家就在这附近,于是他们到那里去借板子。

  「好,把肉块放在上面,大家一起搬就没问题了。」

  原来如此。

  这样一来,就能大家一起抬了。

  孩子们也开心地说可以带一份大礼回孤儿院。

  刚才明明还露出一副没力的模样喊累,实在是有够现实。

  不过也罢,这样比较好开口拜托我待会要说的事。

  「路易斯,我想问你一下,你刚说你们有在打零工对吧?你们1天可以领到多少钱?」

  「嗯?工资吗?做1天可以拿7~8枚铜币吧。虽然很少,但我们没什么机会领到现金,算是份满珍贵的工作。」

  这样啊、这样啊,听到件好消息了。

  那就更好开口拜托了。这样看来,他们应该会答应。

  「原来如此,那我有件事想和你们谈。老实说呢,我还有很多内脏,如果你们明天也来做这份工的话,我就付1人1枚银币,要不要做?我当然也会请你们吃饭。」

  「你是说真的吗!?大哥!要做要做,绝对要做!」

  「喂喂,你不用问过大家吗?」

  「差点忘了。不过,我想大家应该都会想做。等一下哦。」

  路易斯向其他孩子说明这件事。

  「当然要做!」

  「1枚银币外加餐点哦!我做!」

  「又可以吃到好吃的饭对吧!那一定要做的嘛!」

  「绝对绝对要做!可以拿1枚银币又有饭吃耶!」

  孩子们听路易斯说完后多半都有意愿,一同说著「我做我做」。

  「大哥,你已经听到了吧,所有人都意见一致,要做这份工作哦。」

  「这样啊,太好了。那么,明天就拜托大家啰。」

  我一说完,孩子们便精神饱满地回答:

  「嗯。」

  「我们明天会再来的──」

  「知道了!」

  「我也会期待明天能吃到好吃的饭!」

  于是孩子们便嘻嘻哈哈地聊天,准备回孤儿院去。

  当然了,他们也没有忘记当伴手礼的迷宫猪肉块。

  「啊,等一下!木棍要怎么办?」

  我看著踏上归程的孩子们时,想起他们来到这里的目的。

  「啊,对哦!」

  看来孩子们也因为得到肉块,而兴奋地将这件事拋诸脑后。

  我请折返的孩子们将木棍(其实只是稍硬的薪柴)暂借给我后,便向史伊请求道:

  「史伊,你可以把这些木棍弄得和昨天一样吗?」

  『嗯,可以啊──』

  我把木棍交给史伊,它花不到多少时间,就陆续将木棍变成球棒了。

  我将球棒交给孩子们后,他们便大为感动地说著「哦哦,好猛」。

  大家都立刻大力挥动球棒,确认使用起来的感觉。

  「那我再重说一次,明天要拜托大家啰。」

  「「「「「「好。」」」」」」

  孩子们带著作为伴手礼的迷宫猪肉块与木制球棒,高兴地回去了。

  大量内脏的事前处理工作,明天大概就可以全部弄完了。

  那样一来,烧烤肠子自然不用说,内脏火锅与炖煮内脏等各种料理也可以马上做出来。

  真令人期待。

  接下来要吃的内脏料理,就是在收尾时一样好吃的那个吧。

  ◇ ◇ ◇ ◇ ◇

  我早了一些吃完早点,等待孩子们过来……

  「大哥,我们来啦~」

  「哦,欢迎你们……来?咦,喂喂,人数是不是变多了?」

  鱼贯而入的孩子们显然比昨天还多。

  「哎呀,这是因为……」

  路易斯瞄著我,心虚地这般说道。

  据他所言,简单来说,就是和昨天一样的情况。

  他们将迷宫猪的肉块带回去后,其他孩子们看了就询问「这是在哪里得到的?」,而比较大嘴巴的小孩,就说出了他们吃了烧烤肠子与为内脏做事前处理的事。

  这件事理所当然成了今天的话题,既然处理内脏就能得到1枚银币,又能享用到美味餐点的话……

  「所以人数就变得这么多了啊。也罢,反正人手多,工作就做得快。」

  「今天没有工作的人好像几乎都跟著过来了。」

  从这群孩子的人数来看,大约是昨天的2倍。

  「另外我是不晓得为什么,不过将来想当厨师摆摊子或开餐厅的人,都激动地表示一定要来。」

  「不晓得为什么?我说你啊,那当然是因为他们想知道内脏的处理方法吧。」

  既然他们说出了昨天的事,那原因就只有这个了。

  「咦?为什么?」

  「你昨天吃了内脏后,觉得味道如何?」

  「超好吃的!」

  路易斯可能想起了昨天吃的烧烤肠子,还说「光想就流口水了」。

  「没错吧。那么,你们都把那种肉叫做什么?」

  「…………啊!对哦,那是『铭谢惠顾』啊!」

  看来路易斯终于也发觉了。

  内脏在这里的迷宫被归类为「铭谢惠顾」的等级,几乎所有冒险者都会当场丢弃。

  无论是迷宫猪还是迷宫牛,一份掉落物品就有很可观的份量。

  只要请认识的冒险者带一份内脏回来,并以便宜的价钱买下的话,说不定就足以经营餐饮店了。

  至今为止由于外观与处理不充分而被视为难吃的食材,如果发现了使其变得美味的方法,以当厨师为目标的人自然会想要来请教。

  「可是这样好吗?大哥,这类事情不都是会保密的吗?我听说餐厅都会讲秘传的什么什么,不会轻易把配方告诉别人耶。」

  「唔──是啊。我如果在要在这里开餐厅,情况说不定就不同了,但我目前没有这个打算,而且大家都能吃到美食不也很好吗?」

  「这样啊,谢谢你啦,大哥。」

  「不过,可要请你们好好工作就是了……是说啊,我从刚才就很在意了,你们带那么小的孩子过来是要做什么?」

  在我的视线前方有个与年长的孩子牵著手的幼童,大概5岁左右。

  才稍微数一下,这样的幼童就有6个人之多。

  分别有1个兔耳兽人男孩、2个分别长著犬耳与猫耳的兽人女孩、2个人类男孩与1个人类女孩。

  这几个孩子想必都不知道自己为何来这里以及来这里做什么,但他们被年长的哥哥姊姊牵著手,开心地笑著。

  「那是因为他们不肯乖乖看家,如果丢下他们,他们就会哭……」

  看来这些幼童也让路易斯感到困扰。

  可能是他们哇哇大哭,才不得已带过来的。

  「算、算了,既然都带过来了,那也没办法。」

  「大哥,真的很抱歉哦。」

  ◇ ◇ ◇ ◇ ◇

  『喂,为何吾等还得照顾这些小鬼啊?』

  「不是只有绯尔你而已哦,我也有拜托小多拉和史伊啊。」

  『我很不会应付小鬼,绯尔负责带头,我只是帮忙而已哦。』

  『史伊呢──就和大家一起玩──』

  史伊在孩童们的身边蹦蹦跳跳。

  孩童们看到史伊的动作后,都嘻嘻哈哈地玩闹起来。

  「狼狼~」

  人类女孩芙萝拉妹妹攀在绯尔身上。

  「啊,你好狡猾,偶也要──」

  猫耳兽人女孩黛比妹妹也跟随著她。

  这样一来,剩下的幼童们也说著「我也要──」、「偶也要──」而攀到了绯尔身上。

  『喂、喂,你们这些小鬼头,放开吾。』

  被一群幼童一起摸来摸去而焦躁起来的绯尔有点惹人发噱。

  「反正天气很好,你就到庭院去和孩子们玩,顺便照顾他们嘛。大家好像也很黏你,就麻烦你啰。我们要和昨天一样处理内脏。」

  『等、等一下!』

  「那就拜托啦。啊,要小心别让他们受伤哦,另外也别跑到庭院外面去。小多拉和史伊你们也和绯尔一起照顾孩子们,晚上我再做好料给你们吃。」

  『真拿你没办法耶──』

  『太好了──!史伊会好好努力──!』

  『你可要记住这句话哦──!』

  绯尔好像说了什么,不过我听不到、听不到。

  「喂、喂,大哥,没问题吗?」

  「没问题、没问题,绯尔、小多拉和史伊都是很可靠的。更重要的是,来继续做昨天的工作吧。我在想在今天把内脏全部处理完毕,大家好好加油哦!」

  之后,我就请年长的孩子们努力地继续做昨天处理内脏的工作。

  除了剩余的白内脏之外,也请他们处理了肝脏、心脏与蜂巢胃等等。

  这次处理肝脏,是用手边的盐与醋。

  用盐与醋搓揉肝脏10到15分钟后静置,之后就一面清洗一面换水,洗到水流过后是透明的就OK了。

  其实也可以用牛奶浸泡,不过自从我得知盐与醋也能处理后,在手边没有牛奶或者想要快点处理好的时候,就使用这个方法。毕竟这个方法稍微快上一些。

  心脏则切开,挤出血块等物后用水冲洗,接著在盐水里搓洗后泡在冰水里。

  蜂巢胃的事前处理可以说是内脏中最麻烦的,但我还是请孩子们努力处理了。

  将蜂巢胃浸泡于温度不同的热水,让上面的黑皮比较易于剥落后,再用汤匙将黑皮刮下来。

  尽管是项需要耐心的作业,但如果不这么做,将会臭得难以入口。

  刮除黑皮后的的处理是「跑活水」,也就是加水煮滚后将水倒掉。这又是一项花时间的作业,所以由我负责。

  在这过程中,孩子们又开始不断抱怨,但还是确实地帮我把内脏处理好了。

  其中以当厨师为目标的孩子们很热心地进行作业,他们喃喃自语地说著「原来如此,这么做就能去除臭味了」,还向我问了很多问题呢。

  我也在自己知晓的范围内回答他们。

  作业就这样持续进行著……

  「好,完毕。大家辛苦了。」

  我说完这句话,孩子们就发出欢呼声。

  由于人手充足,作业结束的时间比我预料得还早。

  「好,我遵照约定做饭给你们吃。由于人数很多,就到庭院吃吧。」

  我一说完,孩子们便再度发出欢呼声,接著欢欣鼓舞地飞奔到庭院去。

  我跟在他们身后走到庭院,就看到刚才在庭院里游玩的幼童们玩累了,靠在绯尔身上熟睡。

  史伊也混在幼童里睡觉觉。

  『你终于来啦……』

  绯尔好像一脸憔悴。

  『快想点办法对付这些小鬼头。这些家伙一下拉吾的毛,一下在吾身上爬来爬去,比魔物还难缠。』

  啊……幼童天不怕地不怕,就为所欲为了是吧。

  节哀顺变。

  不过多亏了绯尔,我们才比较好办事。

  我请路易斯他们叫醒靠在绯尔身上熟睡的幼童们。

  有些孩子本来还没睡醒,但一听到有美食可以吃就睁大了眼睛。

  『呼,得救了……』

  「辛苦你了。待会就要吃饭了,绯尔你也多吃些你爱吃的炸肉块,打起精神来吧。」

  『嗯,得吃些美味的饭菜养精蓄锐才行。』

  之后,大家就一起开了炸肉块派对。

  我趁著昨天晚上,用在迷宫里得到的鸡蛇肉预先做好了大量的炸肉块。

  分别有使用酱油佐料的传统炸肉块,以及使用盐味佐料的盐味炸肉块。

  这两种都很受孩子们欢迎,没过多久就被吃得愈剩愈少。

  绯尔、小多拉和史伊也不服输地大口大口吃著。

  「炸肉块好吃吗?」

  我这般询问后,嘴巴里塞满炸肉块的孩子们便接连点头。

  「还有很多,慢慢吃吧。」

  即使我这么说,他们还是争先恐后地狼吞虎咽。

  「啊,我都忘了!这是要给大哥的。」

  路易斯在吃著炸肉块时想起了某件事,从怀里取出纸张。

  「这是什么?」

  「院长要我转交给大哥。」

  我看了信纸的内容,原来是院长的道谢信。

  信中表达谢意的字句诚恳有礼,让我有些不太好意思。

  我只是让他们把肉带回去而已的说。

  院长在信里还写到她无法直接前来道谢,而感到过意不去。

  似乎是本来在孤儿院帮忙工作的人后来不去了,现在就只有院长与2位修女设法经营著孤儿院,而非常忙碌。

  路易斯说那里的小孩有60人左右,其中也有还在喝奶的小孩,我想应该是真的很辛苦吧。

  在待在这座城镇的期间,去捐一点钱好了。

  捐的钱如果用途不明感觉不太好,但如果是为了孩子们就一点也不可惜。

  ◇ ◇ ◇ ◇ ◇

  「呼~好好吃。」

  「好好吃哦。」

  「已经吃不下了。」

  孩子们摸著肚皮,各自满足地这般说道。

  炸肉块果然人人都爱,事先做了一大堆是对的。

  「师父,我们虽然也想向您请教这个『炸肉块』的做法,但还是请您务必先教导我们刚才的内脏要如何处理。」

  …………什么师父,我可不打算当你的师父哦。

  「就是啊,师父,请务必教导我们内脏的调理法!」

  呃──就说了,我也不打算当你的师父啊。

  冷不防地称呼我为师父的这2个人,是在目标当厨师的孩子们里,特别热情地向我发问的梅纳德与恩佐。

  「师父,务必拜托了!」

  「务必拜托您!」

  梅纳德与恩佐硬是求我。

  「啊──知道了知道了,可是今天已经很晚了,下次吧。」

  「下次是什么时候?」

  「明天吗?」

  「「请您说清楚讲明白!」」

  不晓得为什么,这2人的气魄十分惊人。

  「啊、啊──就明天、明天早上,在你们今天来这里的时间过来吧。」

  我被梅纳德与恩佐2人的气魄震慑,不禁如此说道。

  梅纳德与恩佐咧嘴一笑后,便说了声「那么,我们明天再来拜访」。

  哎呀,不知道怎么搞的,看来我明天得教他们内脏料理才行。

  啊,工资银币1枚有在他们回去时,确实交给每个人哦。

  大家都高兴地紧紧握著那一枚银币呢。

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