第二卷 第二话 炊饭

  大便噗噗落。

  ……不,拜托等一下。我是正经的。

  尽管或许有人认为,一本正经地谈着这种话题的家伙很危险,不过追根究柢,说出这种话的人并不是我。唉,怎么说呢,总之听我娓娓道来。

  打烊后,我和阿香一起坐在用餐区,拿店里剩下的东西当迟来的晚餐。

  虽说是剩下的东西,不过炸虾是刚起锅的,汉堡排则是刚煎好的,白米饭和味噌汤也热腾腾,和端给客人的东西相比毫不逊色。

  「哎呀~真好,实在太好了!只有员工吃得到的豪华员工餐!感觉我就是为了这个才来这间店呢。工作什么的都是附带的,附带的!」

  「我不是不懂你想表达什么,但是这种话别光明正大地在雇主面前讲。」

  正当我们一边闲聊一边吃饭时,入口的门被猛然开启。

  重新声明一次,我们已经打烊了。如果我的记忆……不,理智没出问题,应该没有叫人来才对。

  『哟!还在忙呀!』

  「……至少店已经打烊了喔。」

  来者是背着扩音器、自称播报员的可疑人物神无月银子。她还是老样子,浑身上下都很诡异。

  神无月小姐看向桌子开口问:

  『话说回来,我的份呢?』

  「哪可能有啊。」

  一听到这句话,某只纤细的手臂便从旁伸来,拿走我盘里的炸虾。神无月小姐就这样不发一语地站着,一口气把炸虾吃掉。

  「……你在搞什么啊?」

  『是啊。虽然直接吃也很美味,不过还是该沾酱。』

  话还没说完,我已经迅速起身,用手刀往神无月小姐的额头敲下去。

  原本以为这人脑袋空空,敲下去的声音应该不错,然而似乎并非如此。

  『唔喔喔……』

  尽管我自认有手下留情,神无月小姐还是抱着头呻吟。

  算了,食物造成的怨恨就是这么严重。

  『不过是美女的一点小淘气,你难道不能一句:「唉呀,真拿你没办法耶,银子。」带过去就算了吗?』

  「我看起来像那种好人吗?」

  『……不像!』

  怎能用那种敷衍的态度饶恕她。犯罪就该受罚,为恶就该遭受恶报,这样才叫做秩序。

  「对吧、对吧?在这间店,抢人家的食物可是重罪。是不是啊,阿香?」

  「店长,把这个女的吊起来吧?」

  我半开玩笑地询问,阿香却干脆地提了个可怕的意见。该怎么说呢,从她的语气听来是认真的。

  『慢着,阿香。我们是朋友吧?是知己吧?』

  「是啊,到昨天为止还是……」

  『好过分啊,阿香!』

  神无月小姐举起双手示意投降。看着她挺起胸膛摇晃的我──

  『嗯~原谅她好了。』

  ──有了这种想法。如果太过关注,底下的炸虾恐怕会出事。男人真命苦啊。

  「总之随便找个地方坐吧。咖啡倒还端得出来。」

  『谢谢。要加很多糖和牛奶喔。』

  吃完饭之后我收拾餐具,顺便用虹吸式咖啡壶冲咖啡。

  这可是就算从明天起改开咖啡厅也顶得住的好东西。由于价格不菲,令人有种不用就亏了的焦虑感。

  「阿香也要喝吗?」

  「续杯太麻烦了,请用啤酒杯装。」

  「晚上睡觉会尿床喔。除非你想挑战膀胱的极限,否则还是算了吧。」

  我端上三杯普通尺寸的,喝了一口之后先喘口气,然后切入正题。

  「所以呢?你来干什么的?」

  这个一开始就该问的问题,拖到现在才总算有机会问。神无月小姐一听之下,不知为何自信满满地露出得意的表情。

  我只有一股不祥的预感。

  『我听说,店长总是为了每日特餐的菜单烦恼,所以来给点建议喔!』

  「喔……」

  『哇,反应真冷淡!就连老爷爷的精子都比你的反应浓耶!』

  确实,我经常为了每日特餐烦恼。有时甚至会抱着头在地上打滚。

  不过,这绝对不是因为我讨厌思考菜单。

  只要是从事创作的人,应该都会懂吧。

  『点子哪有可能随随便便就冒出来啊!可恶,我不干了!我再也不干了,混蛋!』

  ……尽管嘴巴这么说,却离不开它,一有好点子就会露出笑容,完全忘记先前的丑态。差不多就是这样。

  「因为明天的每日特餐要推出什么,已经决定好了。」

  我看向厨房深处。瓦斯炉的小火正轻轻舔着深锅底部,里面是结合味道与香气的生化武器──咖哩。

  如果掀开盖子并全开换气扇让香气飘出去,遭到咖哩欲支配的客人大概会从这座城市的各个角落涌来吧。

  这是我从数百种香料里精心挑选后配成的独门咖哩,是无懈可击的人气菜色。

  『又不是要你这两天就拿出来用。点子总是多一些比较好吧?』

  「嗯,这么说也对……」

  这个女的似乎很闲。看样子不听她说会没完没了。

  「所以呢?神无月小姐推荐的菜单是什么?还请开示。」

  快点讲,然后滚回去。我怀着这种心情无奈地询问──

  『主题是大便噗噗落哟!』

  ……最糟糕的发展,往往会超出能想像到的范围。

  搜集「顾客想要什么」之类的情报非常重要。

  可是应该慎选对象。情报搜集之后,要经过一番取舍选择才有价值。

  「小姐,出口在后面喔。」

  『喂,那边的!学校没教过你,人家说话要听到最后吗!』

  「碰到变态要大声求助倒是有教喔。」

  这已经不只让人后悔浪费时间,甚至到了会怀疑自己人生的地步。我为什么要奉陪这种笨蛋啊?

  『唉呀,别这样,只是说法不太恰当而已。主题是替有便秘烦恼的妇女们改善肠内环境啦。就类似「有很多膳食纤维的料理」的感觉?』

  「既然如此,你一开始就该这么说。怎么,神无月小姐。你又满肚子大便啊?」

  『不是我。渴求这种东西的,是世界!』

  「居然扯到世界,你今晚的妄想特别夸张呢。」

  尽管讲得很难听,我却有种试试看也无妨的念头。

  虽然不是我叫她来的,不过把饿肚子的美女赶出门还是会令人过意不去。到头来,我终究是个赢不了巨乳的男人──我有自觉。

  「话先说在前面,所谓的食疗法是改善体质的长期措施,可不是吃下去的瞬间就让人大便噗噗落喔。」

  『咦,是这样吗?』

  「如果吃下去的瞬间肚子就有翻滚的反应,单纯是因为已经馊了。如果便秘到会让身体不舒服的地步,与其靠吃饭摆平,还不如找医生或药房商讨解决办法。」

  『讲得毫不遮拦耶。呃,某方面来说就是因为堵住了才让人头痛。』

  「食疗法是身体状况恢复到某种程度之后的事。如果这样也行,那我就试着做些有很多膳食纤维的饭吧。」

  『拜托了!』

  「拜托了!」

  不知为何回答变成立体声。阿香,你还想吃啊?好啦,食疗法的首要关键在于持续。所以最好是好做、好入手,以及好入口。

  就算膳食纤维丰富,要人每天直接啃牛蒡依旧太狠、太强人所难。

  我干过这种事。

  所以话先说清楚──别这么做。

  我甩甩头把过去的苦涩经验赶走,重新打起精神。

  「我提议的大……对肚子比较和善的料理,就是炊饭!」

  『炊饭吗?』

  「没错。做饭之前,先针对膳食纤维稍微说明一下。」

  我轻咳一声。尽管这么做显得有点刻意,不过这也是种形式美。没用但有需要,就是这么回事。

  「基本上膳食纤维分成两种,水溶性膳食纤维以及非水溶性膳食纤维。两者没有好坏,重点在于均衡摄取。」

  『哦~举例来说像是什么?』

  「没办法一句话简单说完,所以我只列些具代表性的。首先水溶性多的像是牛蒡、柠檬、蒟蒻与海带芽等;非水溶性较多的如秋葵、菠菜、青花菜、鸿喜菇与杏鲍菇等。」

  「听起来平常吃饭也能摄取不少呢。」

  阿香探头说道,我也深深点头。

  「的确不少。然而若是为了改善体质而要均衡摄取,可就相当难了。不过呢……」

  我握起右拳高高举起。越讲越来劲,我甚至认真考虑在天花板装聚光灯或镜球了。

  「使用大量膳食纤维丰富的食材,又要每天持续而不勉强!想要一举解决这个矛盾就靠炊饭啦!唔哈哈哈哈!」

  『这人莫名其妙地亢奋起来了耶……』

  「这么一来就能一口气吃到很多种食材。红萝卜、香菇、牛蒡、羊栖菜、大豆、蒟蒻,还有其他许许多多。全都是富含膳食纤维的肛门好伙伴!」

  『可以讲得再委婉一点吧?』

  神无月小姐重重叹了一口气,同时看向天花板。她该不会以为那里有能够带来救赎的神吧?虽然看起来没找到。

  『阿香,这人是笨蛋吗?』

  「不好意思,他只是亢奋程度与IQ成反比而已……」

  明明只是详细回答人家的问题而已,居然讲得这么难听。

  我弹响手指,清脆的「啪」的一声在没有顾客的店里回荡。声音不错。虽然没什么根据,不过弹出这种声音的日子往往能做出好吃的饭。

  我打开冰箱,物色里头的东西。由于已经打烊,没办法要什么就有什么,不过把现成的食材凑一凑也行,正是炊饭的长处。

  「神无月小姐,你有什么不吃的东西吗?」

  『不听别人讲话的男人。』

  「这样啊、这样啊,不用担心!不会放进锅里啦!」

  我无视神无月小姐彷佛有话想说的目光,继续进行冰箱探险。找到红萝卜了。还有牛蒡。羊栖菜、蒟蒻与油豆腐也不错喔。

  「再加点鸡肉吧。毕竟少了主角会有点冷清嘛。」

  『鸡肉?肉?健康料理可以放肉吗?』

  「又不是做素食。虽然摄取过多会造成便秘,不过还是有一点肉比较好。肉类和鱼类的油脂据说有助排便。」

  『凡事都要均衡对吧。』

  「就是这么回事。」

  我把材料切成容易入口的大小。

  准备完毕之后,就把这些东西和酱油、酒、和风高汤与米一起放进压力锅。

  「好,等二十分钟吧。煮好之后拌一下,再蒸个十分钟就大功告成。」

  『咦?原来煮饭这么简单啊?我还以为随便都要花一两个小时。』

  反过来说,这女的本来打算在这边磨上一两个小时啊?

  「只要用对方法就能简单搞定。知道怎么做就是爱上做饭的第一步。」

  『我就免了,毕竟我比较喜欢让人家帮我做。』

  「喔,这样啊……」

  真遗憾。要增加同好实在很难。

  不,这样可能比较好。要是让这家伙下厨,搞不好马上就会发生炸掉一栋房子的惨事。

  或许讲得有点夸张,不过现今城市得救了。

  实在太夸张了点。

  「不管怎么说都要将近三十分,空着肚子等待实在很难受耶。」

  阿香苦笑着说。

  她的肚子似乎空了。我手边还有阿香刚刚才吃过饭的证据──碗盘。空着肚子是什么意思啊?

  「在现今这个时代,拿出智慧型手机滑两下,三十分钟马上就过了吧?除此之外,我还有其他事需要你做。」

  「什么事啊?」

  「整理环境。」

  「……也对。」

  尽管像前卫艺术家的扩音器女闯进来打断,不过现在是打烊后的整理时间。

  阿香拿出拖把开始清理地板,我则把脏碗盘一个个放进洗碗机。

  摆明要坐着等的神无月小姐从乳沟里掏出文库本小说开始看,不过她似乎没办法专心。

  『店长,我好闲喔。』

  「这样啊,我很忙喔。」

  碗盘有机器自动洗,但我还有其他事该做。像是整理餐券、收垃圾,以及准备明天的食材等。

  这门生意,打烊不等于收工。

  『好,为了撑过这段时间,我就讲个珍藏的超级笑话吧!』

  「咦?」

  为什么?很闲的只有你吧?

  神无月小姐完全不管我有多忙,露出了奸笑。

  『有个面试时自称要成为公司润滑油的家伙,进公司之后很快就跟二十多人有了肉体关系喔。』

  这么说着,她伸出手指固定在眼前。似乎是要吐槽。

  『情趣润滑液吗!』

  ……一阵沉默。

  完全不懂哪里好笑,不知该怎么回应;但是什么都不说大概没办法收拾场面。为什么我非得这么尴尬不可啊,该死。

  就在这时,传来「噗──」的一声。

  我抬起头,看见手拿拖把的阿香低着头,肩膀不停颤抖。难道是被那个笑话逗笑了吗?真的假的啊?

  「嘻、嘻……真有你的耶,神无月小姐。」

  阿香以手指擦掉眼角的泪水说。

  『唉呀,再怎么说呢,我也是演艺圈的一分子嘛?还有很多段子库存喔。』

  说着,神无月小姐便把那些哏一个个搬出来用。其中有九成是下流哏。

  在我看来与其说是库存,不如说是滞销;然而对于那两个呆子来说,似乎并非如此。这个空间到底是怎样啊?

  「唔……」

  体内的时钟以及身为洋食店老板的直觉,告诉我饭已经煮好了。

  我瞥了计时器一眼,离设定的时间只剩十秒,完美。

  我按掉计时器并熄火掀盖,混合了酒和酱油的热气便轻抚我的下颚。不错喔,煮得非常完美。

  隐约可见的鸡肉,性感得让人难以招架。这些肉在诱惑我。

  我在避免伤到饭粒的情况下,大胆地将饭匙插进去搅拌。接着盖起来蒸一下就搞定了。

  「店长,饭还没好吗?那个……『蒸』这道手续,真的有必要吗?」

  「这道手续会决定饭的味道。如果不这么做,和大便完毕不擦屁股没两样!」

  「差不多该脱离大便了啦。正常地说画龙欠点睛不就好了吗?」

  「唔,也对……」

  我常常告诉人家别在卖吃的地方谈大便,自己却是这副德行。

  看来我被神无月小姐牵着走了。总觉得她每次来都在讲些屁股啊、大便啊之类的事情。

  想聊点男女话题,却又想不到具体来说该讲些什么。

  我深切地感受到,自己跟这种事好像没什么缘分。

  「哎,总而言之,正所谓空腹就是最厉害的调味料。再等个几分钟吧。」

  「我觉得调味料加太多也不好耶……」

  阿香嘀咕着回去打扫。

  为了做出完美的料理,什么客人的状况和肚子根本不重要。仔细一想,这两个家伙连客人都算不上。

  「好。焚身厨房特制,充满膳食纤维的炊饭完成!」

  我一宣告,阿香马上将拖把立好坐到吧台席。速度快得令人怀疑时间是不是在哪里跳了一段。

  连我的眼睛都没跟上,实在无法不惊讶。

  神无月小姐阖起阅读中的文库本小说,将它再次塞进乳沟里,于是书就此消失无踪。那个四次元口袋究竟怎么回事,让人想仔细调查一下。

  我把刚蒸完的香喷喷炊饭盛进碗公里,和另外弄的味噌汤一起端给两个厚脸皮的女人,搞得像是请恶灵息怒的供品一样。

  阿香拿起碗公,一副嫌时间不够用的模样开始猛扒。

  另一方面,神无月小姐则坐得直挺挺,很有规矩地吃起来。除了背着附麦克风的扩音器之外,她的用餐礼仪无懈可击。

  『嗯,这个真好吃……!』

  神无月小姐担任料理对决综艺节目主持人理应已把舌头养刁,然而给了个好评。

  尽管我一开始就很有信心,得到赞赏依旧令人高兴。

  「对吧、对吧?这种时候啊,好吃可是很重要的。毕竟为了改善体质,重点是要养成习惯持续下去。比起勉强吃些难吃的东西,还是快乐享受美食来得好。」

  虽然话还没说完,不过阿香沉默地递出碗公,于是我也默默接下,又盛了一碗炊饭。

  我已经习惯了。虽然习惯这种事究竟好不好还有待商榷。

  「可以盛得更有魄力一点喔?就像替往事加油添醋那样夸张一点!」

  「阿香,你知道『八分饱就好』这句话吗?」

  「我知道世上有这样的概念。」

  看来她只当成一种概念。这人事不关己的范围太大了。

  「抱歉,我可不会把饭盛得像座山。每个容器都有它适合盛装的量。」

  回了一声拉长的「好~」并且从我手里接过碗公后,阿香再度猛吃起来。这家伙今天一天到底吃了多少东西啊?

  我转向神无月小姐。

  「好啦,回归原来的话题。想要长期持续下去,关键在好吃又不会腻。关于味道的部分,方才你们已经确认过,可以当成没问题;再来是不会腻这一点……」

  说着,我脑中浮现各式各样的炊饭。要换成什么材料可以自由选择,扩充性能优秀正是这道料理的强项。

  「这次的主菜是鸡肉,光是换主角就能带来许多乐趣。放很多地瓜的炊饭、放大量蛤蜊的炊饭,或是奢侈一点的牡蛎炊饭……不,这么一来就有点偏离这次的主题了。」

  「牡蛎……?」

  一个低沉又恐怖的声音传来,我还以为是死者从地狱的底部爬出来了。

  糟糕,被阿香锁定了。那是野兽盯上猎物的眼神。

  老虎,阿香的背后有老虎!该死,这是恐惧造成的幻觉吗!

  「慢着,阿香。没材料。这里没有牡蛎。更何况,如果要弄牡蛎炊饭,我就不会想加其他食材,和『膳食纤维丰富』这个主题不合!」

  「唔……可是啊,我已经涌出『想吃牡蛎的欲望』了。拜托啦,改天办个有牡蛎大餐的牡蛎活动吧!」

  我想像了一下大量炸牡蛎起锅的画面,感觉不坏。近期办一场应该可以吧。要是拖太久,阿香搞不好会悄悄从背后接近──

  『已经到牡蛎很肥美的季节了对吧……?』

  ──然后在我耳边讲这种话。这女孩为什么一扯到吃就会搞得像恐怖片啊?

  碗公放在桌上「咚」的一声,把我拉回现实。

  看来神无月小姐已经吃完炊饭了。

  『多谢款待,很好吃。欸,这个可以在节目上介绍吗?』

  「介绍是无妨,不过这样抢得到收视率吗?」

  『唉……外行人。』

  她长叹一声。那举动与其说是傻眼,不如说更像是死了心。那阴暗的眼神在说,要让这个男人理解女人心是在白费力气。

  『长期身体不适的人,心理层面是真的会被逼到绝路。会认真考虑要把汤匙捅进屁眼里挖喔,没骗你。』

  这大概是神无月小姐的经验谈──尽管这么想,但我没说出口。一直被人家这样吐槽也只会不爽吧。

  事情发生在为便秘苦恼的A小姐身上,这样就好。

  「是这样吗?算了,有需求就好。」

  『就是这样哟。』

  神无月小姐潇洒地站起身,收起张开的扩音器,头也不回地走出店门。

  我起先觉得这反应有点冷淡,不过很快就想通了。找到目标的人毫不迟疑地往前迈进,这也是件好事。

  神无月小姐的内心与屁股都清爽了。这样就好。

  就这样,忙碌的一天结束了。可喜可贺、可喜可贺……我当时这么以为。

  日后,神无月小姐传来「要在节目上介绍那道炊饭,这天的这个时间绝对要看电视」这种感觉的讯息。

  时间是早上十点。开店是十一点所以还来得及,准备工作已经提前搞定,看一下应该无妨吧。

  店里没有电视,于是我拿出塞在抽屉里的智慧型手机启动电视功能。节目正好开始。

  方形画面里,有对男女穿着围裙露出做作的笑容。

  男的不认识,不过女的是神无月小姐。

  在店里见过好几次的客人出现在萤幕上,总有种不可思议的感觉。(会拿这种事炫耀的时候,也就表示一个厨师开始堕落、凋零了吧……)

  我想像起店里贴满演艺人员与业界关系人士等签名的景象露出苦笑。不行,这完全不符合我的喜好。

  「今天的主题是……」

  『消除便秘!大便噗噗落炊饭!』

  ……那个女的居然真的干了。

  尽管男性搭档面部抽搐,神无月小姐依旧完全没管他,继续说下去。

  『慢性便秘很难受对吧?为了苦于满肚子大便的各位,今天要介绍有助于改善屁眼体质的料理──』

  我默默关掉电视。

  如果和自己完全无关,我大概还能笑着看她被拖进摄影棚后头说教,但是这回有种成了共犯的尴尬感。

  又过了一阵子后我才听说,那个节目似乎大受好评,观众打去询问的电话没完没了。

  再次声明,不是抱怨。而是询问详细的食谱,以及长期这么吃下去会有什么样的效果。

  有人或许觉得莫名其妙,但是我也很困惑。

  虽说是实况转播,不过在这个社会规范要求严苛的年代,节目居然可以就那样继续下去啊?由于反响热烈,以结果来说算是非常成功,但是这真的能说节目制作人英明吗?

  对于真的为便秘所苦的人们而言,什么场面话和修辞都没有意义,重要的只有「到头来,究竟出不出得来」。

  ──这样的结果明摆在眼前。而对于「大便噗噗落」这种直接到连小学生笑话都算不上的形容,大众似乎相当宽容。

  我当个男人、当个人类,也已经三十多年,对于「世界上充斥各种难以理解的怪事」这点,自认早已有了心理准备;然而像这样实际碰上时,还是不禁感到疑惑。

  「搞不懂……」

  纳闷的我按下饭锅按钮,开始煮已经准备好的炊饭。

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